GRČKI KOLAČ KOJI SE NE PEČE GOTOV ZA 20 MINUTA!

Sastojci
– 1,5 l mlijeka
– 4 želatine
– 300 g šećera
– 1 l slatkog vrhnja
– 200 g čokoladnih napolitanki



– 2-3 rebra čokolade za kuhanje
– 300 g petit keksa
– 100 g čokoladnih mrvica

Priprema
Od 1,5 l mlijeka odvojiti 300 ml mlijeka i u to natopiti želatine, a ostatak mlijeka prokuhati sa šećerom. U vruće umiješati želatinu sa mlijekom i dobro izmiješati. Ostaviti da se ohladi. Izraditi slatko vrhnje i dodati u mlijeko sa želatinom.



Smjesu podijeliti na tri dijela: 1. dio ostaviti bijel 2. dio dodati zdrobljene napolitanke (može i mljevene) i 2-3 rebra otopljene čokolade 3. dio dodati zdrobljeni petit keks ( može i mljeveni) Duboku tepsiju (35x45cm) obložiti alu-folijom i posuti čokoladnim mrvicama, zatim izliti bijeli fil te staviti ga u hladnjak na nekoliko minuta da se stisne, a u međuvremenu pripremiti drugi fil sa napolitankama i čokoladom.
Na bijeli fil, staviti fil sa napolitankama te ga opet staviti u hladnjek da se stisne, za to vrijeme pripremiti fil sa petiti keksom. Na fil sa napolitankama staviti fil sa petit keksom. Staviti u hladnjek na najmanje 2-3 sata da se stisne. Zatim na kolač staviti tacnu i prevrnuti ga naopačke tako bijeli fil sa čokoladnim mrvicama bude gore i skinuti alu-foliju sa kolača. Čokoladne mrvice ne moraju se odmah staviti, mogu se posuti po bijelom filu i kad se kolač preokrene.
Izvor: coolinarika.com

LAGANA I UKUSNA VEČERICA I KADA SE OHLADI…

Sastojci
TIJESTO: 250 g oštrog brašna
120 g maslaca/margarina
2 jaja
prstohvat soli
malo pecilnog praška cca 1 1/2 žličica
NADJEV:



3 jaja
1 vezica zelenog dijela mladog luka
150 g kuhane šunke
40 g parmezana
1 kiselo vrhnje
3 kockice feta sira
malo bibera
3-4 kisela krastavca

Priprema
Od navedenih sastojaka zamijesite prhko tijesto i neka odleži pola sata u frižideru



Zeleni dio mladog luka nasjeckajte sitno,kisele krastavce i kuhanu šunku narežite na kockice,zatim pomiješajte sa kiselim vrhnjem,jajima,parmezanom , zdrobljenim feta sirom i biberom.
Tijesto razvaljajte i obložite donjim dijelom  kalupa za pite,na tijesto zatim istresite  nadjev i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva cca 30-45 min ( ovisi o pećnici).
Posluživanje
Možete poslužiti uz zelenu salatu ako volite.

Prirodna sredstva za poboljšanje cirkulacije

S godinama krvni sudovi slabe. Ako se nedovoljno krećete (kao i većina ljudi s kancelarijskim poslovima), to dodatno ubrzava slabljenje krvnih sudova, a samim tim i cirkulacija postaje otežana (prvo što primjetite je da su vam stopala stalno hladna).


 
pepperoni-473707_640Ipak, ovo ne znači da morate smjesta da posegnete za lijekovima za poboljšanje cirkulacije. Veoma pomaže ako se potrudite da upražnjavate neku fizičku aktivnost, a postoje i mnogobrojna potpuno prirodna sredstva (većinu možete naći u sopstvenoj kuhinji) koja će vam poboljšati cirkulaciju. Evo nekih takvih sredstava.

Prvo i osnovno: voda – jedna od najkorisnijih stvari koje možete unijeti u organizam. Da bi krv mogla normalno da cirkuliše, neophodno je da imate dovoljno vode u organizmu. Sigurno ste čuli za izreku da krv nije voda – pa, većim dijelom, krv jeste voda, i ako nemate dovoljno vode u organizmu, pritisak vam pada, a cirkulacija postaje otežana. Za normalnu cirkulaciju neophodno je da unesete oko litar i po vode dnevno.


 

Ljuta papričica (čili): ona je korisna u svakom obliku – sušena, mljevena, svježa… Kako god vam se dopada. Sigurno ste primjetili da vam jezik bridi, a obrazi se zažare kada jedete ljutu papričicu? To je posljedica rapidnog dotoka krvi u kapilare.

Samo, oprez: ako već imate proširene kapilare, konsumiranje ljute papričice nije dobra ideja. A ako držite dijetu, bilo šta ljuto napraviće vam problem – od ljutog se ogladni. Ne brinite, to ne znači da morate da se smrzavate ako držite dijetu, postoje i druga sredstva za poboljšanje cirkulacije.

Ginko biloba: ovo sredstvo baš i nije uobičajeno u kuhinji, možete ga najčešće naći u apoteci, u obliku kapsula i tableta. Ginko biloba poboljšava priliv krvi u kapilare, naročito one u mozgu, pa se, između ostalog, preporučuje i kao sredstvo za poboljšavanje pamćenja.

Pšenične klice: možete ih naći u prodavnici zdrave hrane i onda njima posuti žitarice koje jedete za doručak ili ih dodati nekom obroku (lijepo idu kao dodatak salati ili sendviču), a možete i da kupite hleb koji ih sadrži. Pšenične klice su bogat izvor vitamina E, koji jača krvne sudove.

Izvor: krstarica.com

Ljekovitost bagrema poznata od davnina

Bijeli, ružičasti ili purpurnih boja, bagrem (Robinia pseudoacacia) i mirisom i raskošnom krošnjom nikoga ne ostavlja ravnodušnim.



 


Ovo listopadno drvo porijeklom iz Amerike, u Europu je stiglo početkom 17. stoljeća. Donio ga je Jean Robin, vrtlar s francuskog dvora, po čijem imenu je i dobio naziv. U narodu je poznat i kao akacija, bijeli bagrem, kraljevo drvo, kapinki …

Cvjeta od travnja do kraja svibnja ili čak lipnja. Cvjetovi se formiraju u skupinama obrazujući viseće grozdove dužine i do 20 centimetara. Plod je u obliku spljoštene mahune tamnosmeđe boje, koje mogu se osuše, konzerviraju i upotrebljavaju umjesto povrća. Kuhano sjemenje bagrema može, recimo, zamijeniti grah, a prženo kavu.

Bijeli mirišljavi cvjetovi izlučuju mnogo nektara, a ukusni su i svježi i prženi.
Kod naroda koji poznaju vrijednosti ovog drveta, cvijet se bere neposredno prije otvaranja, a list dok je sasvim mlad. Narodna medicina preporučuje čaj od osušenih cvjetova, koji je istovremeno ukusan i ljekovit kod prehlada i kašlja.

S druge strane, u svježim mahunama i sjemenkama ima mnogo bjelančevina, ugljikohidrata i masnoće.

Međutim, stara kora je otrovna, zbog sastojka toksalbumina robina i ne smije koristiti, dok se mlada skida u svibnju i rujnu i suši se na suncu ili na toplom zraku.

LIJEČI PREHLADU I KAŠALJ



 
Čaj protiv prehlada i kašlja, sprema se tako što se žličica suhih cvjetova bagrema prelije s dva decilitra kipuće vode. Poklopi se i ostavi da odstoji pola sata, a zatim se procijedi i pije jedna do tri šalice dnevno.

Cvjetovi sadrže oko 40 miligrama vitamina C, dva miligrama šećera, eterično ulje, smolu, tanin, sirinogin, ali i otrovne bjelančevine fašine, robin i benzoaldehid. Sjemenke se sastoje od 38 posto bjelančevina 0,13 miligrama masnog ulja, vlakna i ugljikohidrata. Sadrže i vitamine A, B1, B2, B6, kao i minerale – magnezij, fosfor, željezo, cink, kalij, natrij, kalcij.

Pripremljen kao čaj, bagrem suzbija reumatske bolove i zubobolju, a predstavlja i savršen antiseptik. Smanjuje povećano lučenje kiseline i pomaže kod migrene. Učinkovito djeluje kod gastritisa, žgaravice, čira na želucu i dvanaesniku.

Posebno mjesto je našao u homeopatiji. Po mišljenju ovih stručnjaka, odličan je u liječenju hiperaciditet, odnosno pojačane kiselosti želuca, kod žgaravice koja se javlja za vrijeme spavanja, migrene, kao i upale živca lica.

Zapadna narodna medicina koristi ga za liječenje antivirusnih oboljenja, grčeva, kožnih bolesti, tegoba pri varenju, čišćenja crijeva, smanjenje visoke temperature, za bolje lučenje mokraće …

IDEALAN MED ZA DJECU

Bagremov med je vrlo cijenjen u Europi. Čist je, tečan, lagan, idealan za djecu stariju od godinu dana. Najmlađima se preporuča, jer je blag i lagan, a kod odraslih jer djeluje protiv stresa, nervoze, nesanice … najprozirnija je od svih vrsta i jedan od najukusnijih. Njegova kristalizacija traje i do tri godine. Ukoliko dođe do šećerenja, postaje bijel, mutan, sitnozrnasti, zbog čega podsjeća na snijeg. Ako se kristalizira, teglu sa medom trebalo bi uroniti u toplu vodu i stvar je riješena.

TOKSIČNA KORA, LIST, SJEMENKE

Prilikom korištenja određenih dijelova bagrema trebalo bi biti oprezni. Zbog toksičnosti sastojaka robina, robitina, robinina, fazina, ne smiju se koristiti stara kora, zreo list i sirove sjemenke. Ukoliko se netko ogluši o preporuke može doći do pojave depresije, slabosti, širenja zjenica, povraćanja, krvave dijareje, slabog pulsa, hladnoće ruku i nogu, bljedila, pa čak i neke vrste šoka cjelokupnog organizma.

Izvor:novosti.rs

JEDAN OD NAJDRAŽI BAKINIH RECEPATA...KARAMEL ŠTANGLICE

Sastojci
550 gr kristal šećera
1,5 dc vode
250 gr margarina
2 štangle čokolade




 


150 gr posnog seckanog keksa
200 gr mlevenog posnog keksa
2 kašike meda
150 gr seckanih oraha
2 lista većih oblatni

Priprema
1.




 


šećer istopiti da da dobije braon boju i da nema grudvica,skloniti sa strane i dodati toplu vodu da ne bi previše prskalo  dodati odmah i margarin,čokoladu i med ,vratiti na isključenu ringlu da se sve lepo izjednači i istopi dodati keks i orahe i istresti na ravni deo oblatne,poklopiti s drugim delom oblatne tako da isto ravni deo ide prema filu,skratiti oblatne za 5 cm da ne bi štanglice bile previše tanke,pritisnuti ih i ostaviti 12 sati da odstoje,zatim ih iseći  i služiti.

Izvor:coolinarka.com

OKRUGLI ČUPAVCI ILI KUGLICE ČUPAVCI

Čupavci u novom ruhu. Na prvi zalogaj postale su moje omiljene kuglice!!!Preukusne su

SASTOJCI
Smjesa za čupavce
250 g običnog keksa, npr.petit beurre
1 limenka od 400 ml (zaslađenog) kondenziranog mlijeka
1 šalica od 250 ml kokosovog brašna


 
1 žličica esencije vanilije
2 žlice gorkog kakaa
extra kokosovo brašno za uvaljati kuglice.

PRIPREMA
1. Sve sastojke pomiješati u zdjeli i zamjesiti ih u jednoličnu smjesu. Od smjese odvajati komadiće veličine oraha i oblikovati ih u kuglice koje se uvaljaju u extra kokosovo brašno. Jednostavno i brzo, zar ne? Za toplijeg vremena kuglice se čuvaju u hladnjaku. Mogu trajati i


 
do tjedan dana (ako ne nestanu za pola sata)…

Posluživanje
Ovaj recept svako dijete donese, kad-tad, kući iz škole. A onda vam ne pali više izvlaćenje tipa: “znaš, nemam recept” ili “znaš, ma to je puno posla, posuda…”
coolinarika.com

Kasasti sok od jagoda.

Sastojci
2 kg jagoda
500 gr secera


 
4 limuna - sok
1 l vode

Priprema
1.
Jagode izmiksati štapnim blenderom. Vodu i šećer zajedno prokuvati i toplim rastvorom preliti jagode. Ostaviti 5-6 sati na hladnom mjestu. Zatim dodati sok od limuna i ponovo sve zagrijati do kljucanja.


 
Vruć sok sipati u tople i sterilizovane staklene boce, hermetički zatvoriti, ušuškati i ostaviti da se ohladi. Čuvati u frižideru.

Posluživanje
Ja ga razmutim sa vodom (pola case soka, pola vode), bude manje sladak. Ko voli slatko, moze se piti bez mucenja.
coolinarika.com

NAJBRŽI TIRAMISU SA JAGODAMA.

Najbolji tiramisu s jagodama.
LEPO ZA OKO JOŠ LJEPŠE ZA NEPCE!

Sastojci:
1 pakiranje piškota
40 dag jagoda
3 dl vode


 
50 dag maskarponea
30 dag šećera
cimet
4 jaja
1 čaša maraskina ili nekog dr. likera, npr. likera od naranče Grand marnie-a (1,5 dl)

Priprema
Jagode očistite i operite pa 30 dag narežite po pola i izmiksajajte u blenderu. Na pari kuhajte izmiksane jagode s 15 dag šećera, malo cimeta i s oko 3 dl vode, dok ne zavrije. Tada smanjite temperaturu i dodajte čašu likera te još kuhajte daljnjih 20-ak minuta pa ohladite. U međuvremenu izmiksajte žumanjke s preostalim šećerom (15 dag) pa dodajte mascarpone.
Posebno umutite bjelanjke u čvrsti snijeg i postepeno dodajte smjesi. Pripremite jedan veliki kalup ili nekoliko manjih kalupića / šalica. Na dno kalupa, slažite prvo piškote natopljene u ohlađenu


 
smjesu jagoda pa ostatak jagoda narezanih na šnitice. Zalite ih malo sa smjesom jagoda pa rasporedite sloj kreme od maskarponea.
Po želji ukrasite jagodama, bijelom čokoladom i mentom.
brzoukusno.blogspot.com

TZATZIKI SALATA IZ GRČKOG RESTORANA GOTOVA ZA 10 MINUTA

Ovako to rade kuvari u jednom Grckom restoranu,naravno mnogo vece kolicine svakoga dana budu spremljene i posluzene.Za onaj neprijatni miris belog luka koji ostaje u ustima posle pojedene salate,Grci kazu pozvacite strukic svezeg persunovog lista i miris ce nestati…Ja to nisam isprobala ali zato Tzatziki sa uzivanjem…
Sastojci
2 duga krastavca
4 cena belog luka

pola vezice mirodjije (dill-kopar)
so
400ml gustog jogurta
malo maslinovog ulja

Priprema
Krastavce oguliti i narendati na krupno rende, posoliti i ostaviti da puste vodu.

Iscediti svu vodu iz krastavaca, istisnuti beli luk i dodati sitno seckanu mirodjiju, ulje, jogurt i beli biber.
Promesati, dobro ohladiti i posluziti.
Posluživanje
Ja sam do sada radila bez mirodjije i moram priznati da je sa mirodjijom mnogo bolje i ukusnije.

OVA TRADICIONALNA PITA ME ODUŠEVILA JEDVA ČEKAM DRUGU TURU DA PRAVIM

Potrebni sastojci:

Za kore:

350 gr brasna

1 jaje

prstohvat soli

2 kasike ulja

vode da se umijesi glatko tijesto

Za nadjev:

150 gr fete

150 gr kiselog vrhnja

4 jaja

150 gr mladog sira

soli po ukusu

1 kg spinata

Priprema:

Umijesiti glatko tijesto koje se ne lijepi za prste. Ostaviti da odstoji bar pola sata ili sto duze to bolje. Pripremiti nadjev.

Kad je tijesto odstojalo razvuci kore presipajuci gustinom ili brasnom. Prerezivati na tri dijela, premazati uljem I filovati obilno.

Peci na srednjoj temperature oko 40 minuta do lijepe rumene boje. Pokriti lanenom krpom desetak minuta prije posluzenja.

Prijatno!

DIVNI TURSKI KEKSIĆI GOTOVI ZA 15 MINUTA

Sastojci
Tijesto:
– 250 grama margarina
– 350 grama glatkog brašna



– 6 žlica gustin
– 1 vanili šećer
– 7 žlica šećera u prahu

Priprema
Umjesite tijesto od svih sastojaka i ostavite u frižideru oko pola sata.



Od manjeg komadića tijesta oblikujte valjak, pa režite na oko 3-4 cm dužine.
Sa nožem nareckajte svaki keksić pa pecite na 170 stupnjeva oko 40 min. odnosno da budu pečeni i lagano da dobiju boju.

ZAPEČENI KROMPIR- KAO GLAVNO JELO ILI KAO PRILOG

Sastojci 
1 kg duguljastih krumpira
2 v.ž ulja
sol,papar
2 crvene paprike
2 češnja češnjaka



1 svežanj peršinovog lišća
25 dag mozzarele
2 dcl slatkoga ili kiseloga vrhnja

Priprema
Krumpire dobro oprati,ili oguliti i oprati te uzdužno prepoloviti.Ulje zagrijati u tavi.Krumpire peći na ulju oko 5 minuta sa svih strana na umjerenoj temperaturi.Zatim krumpire izvaditi,posoliti i popapriti.



U međuvremenu pećnicu zagrijati na 200 stupnjeva.Paprike oprati,prepoloviti,ukloniti sjemenke te što sitnije narezati.Češnjak oljuštiti,protisnuti te dodati paprikama.Peršin sitno nasjeckati.Mozzarelu ocijediti te narezati na male kocke.
Krumpire posložiti u lim za pečenje ravnim dijelom prema gore.Papriku,peršin,mozzarelu i kiselo vrhnje  promiješati.Dodati sol i papar.Smjesu razdijeliti na svaku polovicu krumpira.
Krumpire peći  oko 30 minuta,dok se sir posve ne rastopi te dobije zlatnosmeđu boju.Poslužiti uz salatu po želji.
Kod nas uz omotana jetrica.

ODLIČNA SALTA OD PAPRIKA…RECEPT KOJI VRIJEDI IMATI U SVOJOJ TEKI

Sastojci
2 kg crvene rog paprike
4-6 češnja češnjaka
4 lovorova lista



1 l vode
3 dcl octa
3 dag soli
2 dag šećera
3 dcl ulja
40 dag senfa

Priprema
Papriku očistiti i narezati na što manje kockice.
Staviti kuhati ocat,vodu ,sol,šećer,lovorov list i cijele češnjake.



Kad provri ubaci kockice paprika,pa kuhaj oko 10 minuta.Ocijedi,izvadi lovor i češnjak pa dobro ohladi.
Izmiksaj senf i ulje,pa dodaj ohlađenu papriku,dobro promiješaj.
Time puni vruće flašice,gore stavi malo vrućeg ulja i zatvori.Stavi na 10 minuta u toplu pećnicu.Ohladi kroz noć ,pokriveno krpom.

JAKO UKUSAN ROLAT KOJI PODSEĆA NA SLADOLED

Sastojci
biskvit
6 jaja
2 kas. vrele vode
150 g secera u prahu
60 g brasna
50 g mljevenih oraha
1 vanilija secer



fil
400 ml mlijeka
1 puding od vanilije
200 g maslaca
150 g secera u prahu
2-3 banane
3-4 kas. cokoladnih mrvica
ukras
2 slag kreme
2 kas. eurokrema
3 kas. mljevenih oraha

Priprema
Pjenasto umutite zumanca sa 75 g secera u prahu.
Dodajte 2 kas. vrele vode i mutite dok se masa zgusne i postane blijedja.
Bjelanca umutite u cvrst snijeg, dodajte preostali secer i vanilija secer.
U umucena zumanca dodajte lagano brasno sa mljevenim orasima.



Postepeno dodavajte snijeg od bjelanaca i pazljivo promijesajte tijesto.
Pecite na pleh sa pekpapirom na 180 °C, 20 min.
Ispecenu koru odmah izrucite na krpu , posutu secerom i zarolajte u rolat.
Za fil skuhajte puding u 400 ml mlijeka i pustite da se ohladi na sobnu temp.
Da vam se nebi stvorila kora na pudingu prespite ga malo sa secerom.
Omeksali maslac umutite sa secerom u prahu , postepeno sjedinite sa pudingom.
U fil dodajte cokoladne mrvce i dobro promijesajte, ostavite ga 30 min u frizideru.
Razavijte krpu sa biskvitom i nanesite fil preko citavog biskvita.
Banane ogulite , odstranite im krajeve i poslozite jednu do druge na vrhu biskvita.
Biskvit lagano urolajte i ukrasite slag kremom, mljevenim orasima i rastopljenim eurokremom.

LISNATO TIJESTO - PO ŠKOLSKI Ovako sam ga ja učila u školi praviti i uvijek mi lijepo ispadne

Ovako sam ga ja učila u školi praviti i uvijek mi lijepo ispadne ;)
Sastojci
1 kg mekog brašna
1-2 žlice sirćeta
sol po ukusu
+ brašno za margarin i valjanje

Priprema
1.
U vodu umješajte sol i sirće, prosijte brašno, zamjesite mekše tijesto,dobro ga izradite. Tijesto pobrašnite i ostavite odmarati na stolu prekriveno krpom.
Margarin narežite na kockice, zamjesite sa malo brašna, oblikujte tanju kocku i ostavite u hladnjaku.
2.
Bogato pobrašniti radnu površinu, lopticu tijesta razvući na četiri strane (kao plus sa debljom sredinom)
U sredinu staviti rashlađen margarin i preklopiti ga sa  razvučenim "stranicama".
3.
Tanko razvaljati tijesto u veliki pravokutnik.
Sada preklapati:





 

na 3 sloja; uzeti lijevu stranu pravokutnika i preklopiti malo dalje od sredine zatim desnu preko toga.
4.
Opet razvaljati u pravokutnik.
Sada preklapati na 4 sloja; lijevu stranu preklopiti do sredine tijesta, desnu stranu isto do sredine pa preklopiti obje strane tijesta gdje se spajaju.
5.
Opet razvaljati u pravokutnik i ponoviti preklapanje u 3 sloja. Malo ostaviti da odleži na hladnom, pa razvaljati i koristiti ili razrezati na 4 dijela i staviti u led.
6.
Trebalo bi ostavljati između svakog preklapanja da odmara na hladnome ali ja to nikada ne radim jer sam uvijek u žurbi i nestrpljiva sam čekati ;)
Bez obzira na to uvijek mi super uspijeva jer je tijesto mekše.
Ako ipak primjetite da se teže valja ostavite ga pola sata odmarati i to je to ;)
7.
Od ove količine dobijem 4 porcije po 2 velike kore.

Izvor:coolinarka.com

ROLADA S BANANAMA

Nikad zaboravljene rolade s bananama, tzv. “mačje oči”.

Sastojci
Za biskvit:
5 jaja
80 g šećera
50 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
17 g Kakaa u prahu Dolcela
1 Prašak za pecivo Dolcela

Za kremu:
5 jaja
100 g šećera
150 g čokolade
1 Vanilin šećer Dolcela
200 g maslaca


 
100 g mljevenih badema
2 žlice ruma

Za nadjev:
1 kg banana
1 žlica limunova soka

Priprema
1.
Jaja pjenasto izmiješajte sa šećerom, dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom te lagano promiješajte.
2.
Pripremljenu smjesu izlijte u lim (vel. 40×32 cm) obložen pek papirom i pecite u pećnici zagrijanoj na 170°C 18 minuta.
3.
Pečeni biskvit s pek papirom zarolajte i ostavite neka se ohladi.
4.
Za kremu, jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte i kuhajte na pari uz stalno miješanje, na kraju dodajte natrganu čokoladu i miješajte toliko dugo dok se sva čokolada ne otopi.
5.
U ohlađenu kremu dodajte izrađeni maslac, dobro promiješajte i na kraju umiješajte bademe i rum.
6.
Oguljene banane poprskajte limunovim sokom, biskvit odmotajte, skinite pek papir, premažite ga većim


 
dijelom kreme i uz jedan rub poslažite dva reda banana. Biskvit zarolajte u roladu i izvana premažite preostalom kremom.

Posluživanje
Poslužite dobro rashlađeno i ukrašeno čokoladom.
Savjet
Umjesto mljevenih badema u kremu možete staviti mljevene lješnjake ili orahe.
coolinarika.com

SUSAM ŠTANGLICE GOTOVE ZA SVEGA 15 MINUTA

OMILJENA POSLASTICA MOG DJETINSTVA

Ovo je bila moja omiljena poslastica dok sam bila dete i ovde ih vrlo često kupujem,sada kada sam ih sama napravila više ih nikada neću kupiti.Ukus im je isti kao onaj koji sam kupovala.

Sastojci
150 g šećera
65 ml meda
1 kašika- 15 ml vode
prstohvat soli
2 - 3 g muškatnog oraha
30 g putera


 
140 g susama
1 kašika vaniline ekstrata
2 g sode bikarbone

Priprema
1.
U manju šerpicu staviti šećer,med,prstohvat soli,kašiku vode i naribani muškatni orah i sve to pustiti da se otopi na tihoj vatri,povremeno mešajući.
2.
U otopljenu smesu dodati susam i pržiti na tihoj vatri,mešajući dok ne dobijete, lepu, zlaćanu bojicu,to traje oko 5 do 10 minuta, u zavisnosti od temperature na kojoj kuvate.Ja sam kuvala na osrednjoj temperaturi.
3.
Skloniti sa ringle,dodati vanilu i puter i mešati sve dok se puter ne otopi i kad se puter otopio i sjedinio sa smesom, dodati sodu bikarbonu i sve dobro promešati ( soda joj daje mehuriće da budu laganije za grickanje )
4.
Silikonsku podlogu za pečenje ili ako je nemate običanu alu-foliju premazatui sa malo ulja ili sprejom za pečenje, isipati veoma pažljivo ( pazite da se ne opečete jer je veoma vruće ) na podlogu


 
i nožem izravnjati debljinu koju volite.
Ostavite da se potpuno ohladi i lomiti ili iseći na komadiće i uživati u njima.
Posluživanje
Po savetu onih koji su ih pravili treba ih zaseći dok je smesa još topla ,kasnije će se lakše kidati po tim razrezima.
coolinarika.com

Kod čička je ljekovit svaki dio: korijen, listovi i sjeme. A evo kako ga možete iskoristiti!

Sudeći po čičku, nije svaka korovska biljka neupotrebljiva. Ova livadska „ljepotica“ svojim kukicama obožava da se kači za sve što se nađe u njenoj blizini, a veoma je cjenjena u tradicionalnoj medicini.

Kod čička je ljekovit svaki dio, korijen, listovi i sjeme. Dvogodišnje korjenje prikuplja se u proljeće i jesen, listovi dok su mladi, a sjeme pošto sazri.

Korijen čička djeluje protiv otrova, pospješuje izlučivanje urina i znoja, a čisti i krv. Koristi se i za liječenje polnih bolesti, svih vrsta čireva, gihta i zastarjelih reumatskih oboljenja. U tradicionalnoj medicini gnojne rane su mazali mješavinom dobijenom od suhog korijena čička mljevenog u prah, pomješan sa maslinovim uljem, pišu Večernje novosti.

Reumu ublažava napitak, koji se dobija od jedne supene kašike sitno isjeckanog korijenja i lišća kuhanog u 0,5 l vode pet minuta. Pošto se ostavi poklopljen od 10 do 15 minuta, a potom procjedi, napitak se pije ujutru i uveče po dvije supene kašike.

Ova biljka je efikasna i kod ćelavosti, čajem od korena se dobro istrlja koža glave, a svaki drugi dan namaže čičkovim uljem. Na ovaj način se stimuliše rast kose. Čaj se sprema tako što se u litri vode skuha supena kašika isjeckanog korijena čička. Kod opadanja kose ovaj čaj se pomiješa u istoj razmjeri sa jabukovim sirćetom. Mast od čičkovog korijena preporučuje se za opečenu kožu, čireve, rane i lišajeve.
Dobija se kada se koren očisti i opere, isjecka na komadiće i istisne tako da se dobije što više soka. Pomiješa se sa nesoljenom, prepranom i kroz gazu procjeđenom svinjskom mašću u razmjeri koja će da rezultira gustom kašastom masom. Mast se čuva u frižideru, u keramičkoj posudi (nikako u metalnoj) i dobro zatvorena. Nekoliko puta na dan nanosi se na problematičnu kožu.

Mlado lišće čička koristi se kod zapaljenja želuca i nadutosti, kao i kod osipa, čireva, gnojnih rana i ranica u ustima. Napitak se preporučuje za ispiranje usne duplje, ujutru i uveče po jedna šoljica. Sprema se tako što se 10 g suhog lišća kuha pet minuta u litri vrele vode.

Sjeme ima jače dejstvo od korijena i lišća, posebno je efikasno za spravljanje čičkovog ulja, koje se koristi protiv peruti i opadanja kose. Priprema se tako što se šaka suhog i samljevenog sjemena sipa u bocu, prelije sa 2 kašike alkohola (90 %) i ostavi da odstoji 14 dana. Zatim se doda 3 dl maslinovog ulja i ponovo ostavi četiri nedelje na toplom mjestu, uz povremeno mućkanje.

Da bi alkohol ispario, boca se ne zatvara čepom već gazom.

Izvor: zdravlje i priroda.com

Mladi luk čini čuda, ove tri bolesti uspješno pobjeđuje!

Alternativna medicina mladi luk smatra nevjerovatno vrijednom i zdravom namirnicom koja djeluje na tijelo iznutra i izvana. Osim što pomaže kod prehlade i krvnog pritiska, mladi luk ima protuupalna svojstva, i djeluje protiv gljivica, stresa i umora. No osim što je cjenjen u ishrani mladi luk vrlo je učinkovan i na druge načine.

1. Upala grla
Izrežite luk na komadiće, a možete mu dodati i narendanog đumbira i soli i sve zajedno stavite u platnenu vrećicu ili krpu i zagrijati. Toplu kompresu umotajte u još jednu krpu i stavite na upaljeni dio (grlo, grudi, dlanove ili leđa).

2. Natečene noge
Mladi luk kuhajte nekoliko minuta. Blenderom ga izmiksajte (ako treba dodajte vrlo malo vode), dok se smjesa ne pretvori u pastu. Takvom pastom namažite natečene dijelove nogu. Ovaj recept koristi se već stotinama godina i vrlo je učinkovan.3. Šmrkavi nos
Zgnječite luk i njegovim sokom natopite vatu . Takvu mokru stavite na nos i područje sinusa.

izvor:zdravlje i priroda.com

Uklonite glavobolju i normalizujte krvni pritisak!

Ovaj jednostavna metoda oslobodiće vas glavobolje i normalizovati krvni pritisak za veoma kratko vrijeme. Ako imate jake, neizdržive bolove glave – hitno pripremite ovaj slani rastvor.Kako pripremiti:
Prije svega, pripremite oblog od gaze ili tanke pamučne tkanine. Savijte gazu u 8 slojeva, širina obloga treba da odgovara visini čela, a dužina obimu glave.

Nakon toga, ugrijte 250 ml vode do 60-70 C i rastvorite u njoj 2 ravne kafene kašike soli. Dobićete 8%-ni slani rastvor.

Toplom vodom brzo umijte čelo, uši, potiljak. Pokvasite oblog u slanom rastvoru, lagano iscjedite, protresite da se malo prohladi i njime obmotajte glavu, uši i potiljak. Da bi se oblog fiksirao, stavite na glavu pamučnu maramu. Nakon toga, lezite.
Već poslije nekoliko minuta osjetit ćete olakšanje, ali ne žurite sa uklanjanjem obloga. Ostanite da ležite još dvadesetak minuta. Poslije uklanjanja obloga, čelo, uši i potiljak opet operite toplom vodom.

Ako imate nesnosnu glavobolju, iskoristite ovu jednostavnu metodu i budite sigurni, biće vam bolje!

Nemojte da vas zbune ovakve slane obloge. Unos soli u organizam izaziva otečenost i povišen krvni pritisak, ali slane obloge djeluju upravo suprotno, kroz kožu, podstičući izbacivanje tečnosti iz organizma, dakle, djeluju kao diuretik. Na sličan način možete da se oslobodite otoka na nogama.

izvor:zdravlje i priroda.com

AUSTRALIJSKI NARODNI LEK ZA RAK KOŽE – PLAVI PATLIDŽAN!

Fitohemikalija poznata pod imenom BEC5 je ekstrakt patlidžana kojeg je otkrio dr. Bill E. Cham, nakon što je čuo za lek narodne medicine Australijskih farmera.
Naime, oni su ga upoznali sa preparatom za rak oka kojim su izlečili stoku. Farmeri su stoku izlečili nanošenjem toplog obloga načinjenog od semenki voćke poznate kao đavolja jabuka, latinskog imena Solanum linnaeanum. Ova biljka je deo Solanacea porodice, koja uključuje povrće poput paradajza i patlidžana.
BEC5 se veže za receptore na površini ćelije raka. Nakon što ćelija ‘svari’ ekstrakt patlidžana, dolazi do njenog pucanja pa je tako ćelija raka uništena, a njen sadržaj reapsorbuje telo.
U lečenju preko 80.000 slučajeva raka kože, BEC5 je pokazao svoju efikasnost.


 
Naime, invazivni i ne-invazivni nemelanomski karcinomi kože vrste su raka koje su lečene patlidžanom. Rak je u svakom pojedinačnom slučaju otišao u remisiju i nije se vratio. Stanovnici Australije, zahvaljujući ovoj fitohemikaliji, leče rak kože na ovaj način već decenijama.

Spomenuti BEC5 ubija ćelije raka a ne šteti drugim zdravim ćelijama u ljudskom telu, pa se takođe može koristiti za lečenje aktinske keratoze, kao i pega na koži uzrokovanih suncem ili starošću.
Mogući predikator raka kože je aktinska keratoza. Preterano izlaganje suncu uzrokuje crvene mrlje koje su sastavljene od abnormalnih ćelija koje mogu mutirati u maligne i to u osnovnim ili nižim slojevima kože.


 
Još jedan česti oblik raka kože su rožnate stanice karcinoma, taj rak uzrokuje gotovo dve hiljade smrti godišnje. Ovo tkivo je u obliku bradavica i ima nepravilnu ivicu, ali ga je moguće lečiti ekstraktom patlidžana.
Ova supstanca iz patlidžana je pokazala uspešnost u preko 78 odsto slučajeva i to kad se nanosi osam nedelja, korišćena u obliku kreme tokom 25 godina za potrebe kliničkih istraživanja u Australiji i Velikoj Britaniji. Krema ima 100 odstotni uspeh u uklanjanju raka, od kojih se niti jedan nije vratio u narednih pet godina, ako se koristi 12 nedelja.
Možda zvuči neverovatno, ali s ovim prirodnim lekom brojne bi operacije mogle biti sprečene, a zdravlje očuvano.
receptii-i-ideje.blogspot.com

Orah kolač

Sastojci

testo
10 belanaca
250 gr kristal šećera
220 gr mlevenih oraha
3 male kasicice brasna
Cokoladni fil
200 gr tamne cokolade
250 ml tecne pavlake za slag
Ganaz
150 gr mlecne cokolade
200 ml tecne pavlake za slag
1 mala kasicica putera


 

Priprema

1.
Prvo napraviti cokoladni fil . Sitno iseckati cokoladu , ugrejati do vrenja tecnu pavlaku za slag , preliti preko cokolade i dobro sjediniti , izmesati da se dobije glatka i sjajna smesa . Dobro ohladiti u frizideru oko 3 – 4 sata .
2.
Belanca miksirati dok se ne dobije srednje cvrsta pena pa polako dodavati secer uz stalno miksiranje . Kada se dobije cvrst , sjajan sam lagano umesati mlevene orahe i brasno . Sipati smesu u veliku tepsiju od rerne u koju je stavljen papir za pecenje . Peci testo oko 20 – 25 min dok lako ne porumeni po povrsini . Peceno testo ohladiti pa ga preseci na tri jednaka dela kracom stranom ( dobiju se tri kore ) .


 

3.
Ohladjenu cokoladu izmiksirati penasto i podeliti na dva dela . Prvu koru premazati polovinom fila , staviti drugu koru , premazati drugom polovinom fila , staviti trecu koru. Nafilovan kolac lako opteretiti , i staviti u frizider na dva – tri sata . U medjuvremenu otopiti cokoladu u tecnoj pavlaci, dodati kasiku putera , dobro izmesati pa ostaviti na stranu da se ganaz ohladi . Tecnim ganazom preliti ohladjen kolac pa ga vratiti u frizider da ganaz ocvrsne , najbolje preko noci . Sledeci dan kolac seci na kocke,ukrasiti po zelji …
coolinarika.com

MEDENI ČOKOLADNI DESERT

GOTOV ZA 15 MINUTA...ODLIČAN IZBOR KADA ŽELITE NEŠTO NABRZAKA.

Sastojci
potrebno je
1 l mlijeka
200 g Gussnela Dolcela (gustina)
1,5 šolja oko 300 g šećera


 

5 kašika kakaa u prahu Dolcela
5o g maslaca
3 kašike meda
1 kom Burbon vanilin šećera
oko 30 kom čokoladni keks

Priprema
1.
U većoj posudi izmiješati gustin, šećer, kakao i vanilin šećer. Mlijeko podgrijati da bude mlako, sipati po malo u smjesu sa gustinom i mutiti, staviti da se kuva uz neprekudno miješanje žicom dok se ne zgusne. U vruće dodati maslac i med i miješati da se istope.
2.


 

U kalup 30 x 10 cm obložen folijom, sipati vruću smjesu, ostaviti 3-4 kašike, stavljati keks
3.
premazati ostatkom smjese pa poslagati keksa koliko treba da se prekrije smjesa, prekriti folijom i ostaviti u frižider, najbolje preko noći
4.
ukrasiti po želji
coolinarika.com

Probajte ovaj prirodni lijek i svoju kičmu nećete moći da prepoznate! Lijek koji postepeno uklanja bolove u leđima i nogama

Ako imate bolove u kičmi, leđima čak i u nogama, pretežno dolazi od previše sjedenja ili velikog fizičkog napora, prestanite da se brinete, postoji potpuno prirodno riješenje za vaše probleme.



 
Već u samo nekoliko dana konzumiranja ovog lijeka, osjetit ćete blage pozitivne promjene, a za nepuna dva mjeseca potpuno izlječenje.

Isprobajte ovaj prirodni recept, i necete prepoznati svoju kičmu. Jer, sve sto je genijalno je zapravo veoma jednostavno i dostupno, na dohvat ruke.



 
Ako želite da zaboravite na bolove u kičmi, svako veče, prije spavanja, u roku jednog do dva mjeseca treba da jedete:

– 1 suhu smokvu
– 1 suhu kajsiju
– 5 suhih šljiva

Ovi plodovi sadrže supstance koje izazivaju regeneraciju tkiva, koje sastavljaju intervertebralne diskove. Oni ih čine jačim i čvršćim. Pršljenovi počinju sami da staju na određene njima prirodom, mjesta, bez spoljne manuelne korekcije.

Probajte i vi nećete prepoznati svoju kičmu!

Svaki plod posebno sadrži određene elemente i supstance, a njihovo miješanje daje odličan narodni lijek, koji je izuzetno efikasan protiv bolova u kičmi. Izuzetno je korisno za muškarce a i za žene.

Izvor: radiosarajevo

Kad ovo pročitate svaki dan ćete započeti sa šoljom zelenog čaja!

Zeleni čaj je prirodni lijek koji potječe iz Kine. U zadnjih par decenija je postao jako popularan na zapadu, a i kod nas također. Podvrgnut je iscrpnim testiranjima na ljudima i mnoge njegove zdravstvene dobrobiti su naučno dokazane.




 
Dokazana dejstva
Zeleni čaj ima brojna ljekovita svojstva od kojih sva nisu još uvijek ni istražena. Smatra se jednom od najzdravijih biljaka na planeti. U ovom tekstu ćemo pružiti pregled svih njegovih učinaka i potkrijepiti to medicinskim izvorima.
Pojačava koncentraciju

S obzirom da zeleni čaj sadrži kofein, on pojačava koncentraciju na sličan način kao kafa.

Međutim, mnogi smatraju da je utjecaj zelenog čaja na mozak i koncentraciju čak i bolji nego utjecaj kafe jer zeleni čaj pored kofeina sadrži i teanin, supstancu koja djeluje smirujuće na mozak i poboljšava raspoloženje.

Neke osobe se nakon kafe osjećaju fokusirano ali također i napeto. Zeleni čaj će vam dati pravi osjećaj koncentracije i smirenosti.

Sprječava nekoliko vrsta raka
Zeleni čaj sadrži brojne supstance koje djeluju antikancerogeno. Osobe koje ga redovno piju imaju znatno manji rizik od nekoliko vrsta raka. Mnoge znanstvene studije su pokazale da smanjuje rizik od raka mokraćnog mjehura, jednjaka, jajnika i gušterače.

Smanjuje rizik za Parkinsonovu bolest
Parkinsonova bolest je poremećaj pokreta koji sa sobom nosi simptome poput drhtanja, ukočenosti i slabe ravnoteže. Trenutno je neizlječiva bolest iako postoje lijekovi koji mogu umanjiti simptome.



 
Ispijanjem 1 do 4 šalice zelenog čaja dnevno možete spriječiti ili odgoditi nastanak ove bolesti čak iako imate genetske predispozicije za nju. Neke znanstvene studije pokazuju da zeleni čaj nije samo učinkovit u smanjenju rizika od Parkinsonove bolesti nego i u liječenju.

Masnoća u krvi?
Masnoća u krvi je jedan od glavnih uzročnika suženja krvnih žila i naposljetku srčanih udara. Tragična je činjenica da je ovo jedan od najčešćih uzroka smrti i kod mladih i kod starih osoba, kada se uzme u obzir da prehranom i prirodnim lijekovima možete sačuvati vaše srce. Uz dovoljno discipline s prehranom nisu vam ni potrebni farmaceutski lijekovi. Zeleni čaj je samo jedan od prirodnih lijekova koji ima sposobnost da smanje masnoću i kolesterol u krvi.

Pored zelenog čaja tu je i riblje ulje i lanene sjemenke.

Mršavljenje
Početne studije pokazuju da zeleni čaj ubrzava metabolizam i trošenje masti te pomaže kod mršavljenja. Međutim postoje i studije koje nisu našle nikakav učinak. U svakom slučaju vrijedno je probavanja.
Druge upotrebe

Zeleni čaj ima nevjerovatno širok spektar upotreba. Za sljedeće upotrebe je moguće učinkovit ali istraživanja nisu dovoljno detaljna za službene preporuke:

– sprječavanje moždanih udara
– visok krvni pritisak
– sprječavanje Alzheimerove bolesti
uništava genitalne bradavice (ekstrakt zelenog čaja)
– protiv dijabetesa tip 2
– za jačanje imuniteta
– gingivitis (upaljene desni)
– protiv osteoporoze
– za čistu kožu i borbu protiv akni i prištića

Ima li zeleni čaj negativne posljedice i koliko je previše?
Zeleni čaj je relativno siguran prirodni lijek, ali može djelovati na druge lijekove tako što pojačava ili smanjuje njihov učinak. Kada se kombinira sa određenim antibioticima ili kontracepcijskim tabletama može prouzrokovati nervozu, ubrzan rad srca ili glavobolju. Kada se uzima zajedno sa lijekovima koji razrjeđuju krv može dodatno razrijediti krv. Ako se zeleni čaj kombinira sa efedrinom (kojeg bodybuilderi često koriste za skidanje sala) može doći do prevelike stimulacije i problema sa srcem.

Ne preporučuje se piti više od 5 šalica zelenog čaja dnevno jer sadrži kofein, a previše kofeina može prouzrokovati glavobolju, nervozu i probleme sa spavanjem. Za trudnice i dojilje je zeleni čaj relativno siguran do 2 šalice dnevno.

Započnite dan s ovim čajem umjesto sa šoljicom kafe…

Izvor: zdravosfera.com

Nevjerovatna ljekovita svojstva: Recept kako se pravi ulje od kantariona

Ljekovito djelovanje kantariona: Kantarion ima mnogostranu ljekovitost te je već u starom vijeku bila veoma omiljena.




 
Dioskorid je opisao neke njene ljekovite efekte, Plinije Sekund spominje je u veoma pohvalnom svjetlu a ne manje i grčki ljekar Galen. Paracelsus je bio veliki pristalica kantariona i preporučivao je kao ljekovitu biljku za čišćenje rana i krvi. Kneipp, Bohn, Flamm, Eckstein, Madaus i drugi nadopunili su njenu ljekovitu vrijednost tako da je kantarion, uprkos svim anorganskim ljekovima i dalje zadržala istaknuto mjesto u prirodnom lječenju.

Kantarion je biljka za rane jer ima svojstva da umiruje bolove i da steže; ona je hvaljena kao izvrstan lijek za živce a djeluje na smanjenje grčeva kao i na rastvaranje sluzi. Prije svega se preporučuje ulje od kantariona protiv opekotina, svježih rana koje krvare, povreda mišića, izliva krvi, nagnječenja tkiva i za liječenje bubuljica, čireva otoka. Ulje od kantariona veoma je dobro kao sredstvo za njegu kože, kako kod nečistoće i ispucale kože, tako i kod suve ljuskave kože i dr.

Priprema ulja od kantariona: Ulje od kantariona toliko je poznato i omiljeno da se zbog velike potrebe nude i lošiji proizvodi. Ti „specijaliteti“ najvećim su dijelom falsifikovani, obojeni bojom alkanin i zbog toga bezvrijedni. Najsigurnije će proći onaj koji taj prirodni lijek pripremi sam. Priprema je sasvim jednostavna, a ulje od kantariona treba biti na raspolaganju u svakom domaćinstvu, tim više što njegova ljekovitost traje i do 2 godine.



 
Biljka kantariona se sakupi i svježa donese kući. Da biste bili uvjereni da sakupljate zaista pravu biljku a ne neku sličnu drugu vrstu koja nema ljekovitosti, treba listove pobliže pogledati jer su oni kod kantariona sitno izbušeni a i cvjetove treba među prstima satrti pa će se obojiti krvavo-crvenom bojom. Poslije skupljanja treba oprezno skinute listove i cvjetove staviti u jednu prostranu bocu sa širokim grlom, i preko toga preliti 3-4 puta veću količinu najfinijeg maslinovog ulja.

Poslije toga se boca dobro začepi i stavi na sunce da stoji 6 do 7 nedelja. Sadržaj boce se češće promućka. Ako je ljeto kišno i nije sunčano, boca se stavi na toplo mesto u blizini štednjaka. Poslije tog vremena ulje će poprimiti svetlocrvenu boju. Sada se čitav sadržaj boce prelije kroz čistu krpu i dobro iscijedi ostatak biljke. Ako se sada nakon ponovog stajanja pokaze na površini vodeni sloj, treba ga skinuti gumenom cjevčicom. Time je, na tako jednostavan način, uvijek u kući na raspolaganju jedan od najboljih prirodnih ljekova.

Treba još spomenuti da je ovo ulje, uzimano kašikom, bezbolni lijek protiv crevnih glista. S obzirom da ovo ulje lagano zatvara, moraju osobe koje naginju zatvoru uskoro nakon uzimanja uzeti sredstvo za poboljšanje stolice (krušina, rabarbara, sena i dr.).

Osim već nabrojenih mogućnosti primjene ulja od kantariona kao sredstva za rane i njegu kože, ono je i odlično sredstvo za masažu kod krstobolje (lumbago), bolova izazvanih gihtom i reumatizmom, iščašenja i bolova u leđima.

Unutrašnja primjena kantarionovog ulja: Ulje od kantariona može se uzimati i kao lijek iznutra i to 10-15 kapi na pola čajne kašike vode a ne na šećeru. U ovakvom obliku primenjuje se kod bolova u trbuhu, kolika, upale crijeva, kod nekontrolisanog mokrenja u krevet djece ili odraslih i kod prekomjerne sluzi u plućima (katar).

Ulje od kantariona treba uvijek čuvati na tamnom mjestu a najbolje je da se ulje nakon pripreme ulije u tamnu bocu.

Izvor: aura

HRSKAVI KROMPIR ZA KOJIM SU SVI POLUDJELI

Krompire volimo na svaki moguci nacin.Ovako pripremljen,mozete posluziti kao prilog ili kao samostalni obrok.

Sastojci
4-5 kom. srednjih krompira
po ukusu sol i biber
1 zlicica Vegete





3 zlice Kukuruznog brašna Podravka
po potrebi ulje
pola zlicice Slatke paprike mljevene Podravka

Priprema
1.
Krompir oljustet te operite pod mlazom hladne vode.Isecite krompi na snite,ni debele ni tanke.Pazite da budu jednake debljine.
2.
Narezane krompire,posoliti,popaparite te dodajte vegete i aleve paprike.Dodajte 2-3 zlice ulja,te sve fino izmesajte da se sajedini.
3.
Kukuruzno brasno dodajte u krompire te izmesajte.





4.
U posudu za pecenje,tavite krompire,te gi rasporedite naizmenicno.Na kraju povrh krompira pospite kukurunog brasna.Mozete dodati jos kukuruznog brasna nego sto pise u sastojcima,po zelji,bice krompir hrskavi.
5.
Stavite peci krompir u predhodno zagrejanoj pecnici na 200 stepeni nekih 35 minuta.Vi si poznajete najbolje svoju pecnicu pa odlucite sami kolko je dovoljno.Krompir treba da bude lepe zlatne boje.

SIRUP ZA POBOLJŠANJE KRVNE SLIKE

Loša krvna slika, odnosno nedovoljan broj crvenih krvnih zrnaca kao i nizak nivo gvožđa izaziva slabost, loš imunitet i umor. Ako ste bledi, osećate se umorno i pospano, moguće da vam je oslabila krvna slika. Brojni su uzroci koji mogu uticati na vašu krvnu sliku, a neki od njih su nezdrava ishrana sa slabom upotrebom voća i povrća. Nema potrebe da uzimate veštačke lekove koji donose više štete nego koristi, kada uz prirodne sastojke možete značajno poboljšati krvnu sliku i povećati broj eritrocita u krvi. Za anemične osobe preporuka je da u ishranu uvrstite što više namirnica bogatih gvožđem. Od povrća treba konzumirati psalj, grašak, žitarice, spanać, a od mesa džigericu, ribu, tunjevine…
Evo recepta za sirup koji vam može pomoći.
Sirup za poboljšanje krvne slike

Sastojci:
1 kg cvekle
1 kg šargarepe



1 kg jabuka
4 limuna
250 gr meda

Priprema: Izrendajte cveklu, šargarepu i jabuku, dodajte seckani limun i med i ostavite da odstoji dvadeset četiri sata. Procedite kroz gazu i sipajte u staklenu flašu koju bi trebalo da držite u frižideru.
Upotreba: Svakog jutra popijte po jednu rakijsku čašicu ovog sirupa.
Cvekla je veoma bitan sastojak ovog recepta jer je puna minerala i vitamina, među kojima i izuzetno redak B12, a sadrži visok procenat gvožđa što je bitno za anemične osobe.



Šargarepa takođe sppada u najzdravije povrće zbog svog antioksidanskog dejstva, a takođe povoljno deluje na kožu i vid.
Jabuka je možda i najrasprostranjenija voćka na svetu. Nema veliku energetsku vrednost pa je pogodna za dijetalnu ishranu, ali je zato bogata mineralima, vitaminima i drugim korisnim sastojcima.
Limun je pun vitamina C, a takođe ubrzava razgradnju masti, jača imunitet…
Med spada u visokohranljivu namirnicu koja se lako vari.

LEDENI SENDVIČ OD SAMO 4 SASTOJKA.....

Sastojci 
18 komada petit keksa
1 vrećica sladoled deserta



200 ml mlijeka
malo čokoladnog mlijeka

Priprema
Pripremite sladoled prema uputstvu.Možete pripremiti i sladoled,po najdražem vam receptu ili koristiti gotov sladoled,koji ćete ostaviti da se blago otopi.Plastičnu posudu ili manji pleh obložiti folijom.Petit keks kratko potopiti u čokoladno mlijeko,pa redati u pleh.Sipajte sladoled preko keksa.Preko sladoleda poredajte još jedan red keksa,kratko potopljenog u čokoladno mlijeko.Ostavite u zamrzivač,da se ohladi i stegne.



Izvadite iz zamrzivača,pa odstranite foliju.Tanak nož potopite u vrelu vodu,pa režite na parčad.Nož prije svakog reza potopite u vrelu vodu.Ledene sendviče vratite u zamrzivač do posluživanja.
Posluživanje
Poslužite hladno!

BRZA PITA SA SIROM ZA NENAJAVLJENE GOSTE OVO JE SUPER STVAR

Sastojci:
700 g brašna
1 vrećica instant kvasca
1 kašičica šećera
2 kašičice soli
2 jajeta
oko 350 ml tople vode
Za premazivanje:



80 g putera
80 g margarina za mazanje
400 g sira
I još:
1 žumance
malo susama

Priprema:
Od brašna, kvasca, soli, šećera, jaja i tople vode zamijesiti mekano tijesto. Ostaviti pola sata da odmori, pa podijeliti na 6 loptica.
Margarin i puter otopiti. Prvu lopticu razvaljati na veličinu pleha, pa staviti u pleh, koji smo premazali otopljenim puterom. Preko premazati otopljenim puterom, pa posuti sirom (svježi ili feta). Postupak ponavljati dok se sastojci ne utroše.



Zatim pitu režite na romboide ili kako želite.
Zadnju koru premažite otopljenim puterom, pa umućenim žumancetom, pa pospite susamom. Ostavite nekih pola sata na toplom, pa ubacite u pećnicu zagrijanu na 200°C i pecite oko 45 minuta.
Pečenu pitu ostavite 5-6 minuta da odmori, pa poslužite.

VOLITE KOLAČE SA KOKOSOM NAKON OVOG RECEPTA ĆETE IH JOŠ VIŠE VOLJETI

Sastojci
Za osnovu
2 jaja
200 gr. secer
200 ml. mleko
100 ml. ulje
200 gr. brasno
1 pecivo
2 zlice kakao




Za fil
1 l. mleko
250 gr. secer
7 zlice griz
200 gr. kokos

Priprema
1.
Jaja umutite sa secerom i kad su dobro umuteni dodate mleko, ulje, brasno u koje se predhodno pomesali pecivo i kakao, pa pola od ove smese isturite u pleh broj 30 i stavite u pecnicu. Kad je upola peceno izvadite iz rerne, isturite pripremljeni fil, a iznad fila isturite preostalu polovinu od smjese za osnovu i vratite u pecnici da se sve zajedno dopece.
2.
Izvadite i glazirajte sa glazurom koja vam je najbolja.
3.
Fil:




4.
U 200 ml. mleka stavit griz i ostaviti da tako stoji dok se preostalo mleko od 800 ml. kuha sa secerom. Kad prokuha mleko dodamo ukisnuti griz i kuvati do manju gustocu od pudinga, sklonite sa sporeta i dodati kokos, izmesati.
Posluživanje
Ja prvo pripremam fil i onda pravim osnovu.
Ovaj kolac mozete ako zelite da delite da bude na tri dela, na jedan deo – jednostavno kako vam volja. Danas ja pripremala u dva dela, a ako je pravite u jedan dio (ispeci celu smjesu za osnovu i iznad njega isipati fil, tada mi izgleda ko torta.
Da se uverite da je zaista dobar morate to napravite.
Dobar vam tek uz ovog predobrog kolaca u ljepo drustvo.

OVA SALATA TOLIKO DOBRA DA ĆE VAM BITI ŽAO ŠTO RANIJE NISTE ZNALI OVAJ RECEPT

Sastojci
3 kom krompira
3 kom mrkve
3 kom kuvana jaja
300 gr graška



6-7 kom krastavčića
300 gr šunke ili
1 kom pileći file
so
I još
300 gr majoneza
200 gr pavalake

Priprema
Povrće skuhati posebno u slanoj vodi.
Ja nekad stavim šunku a nekad skuvam pileći file,može i oboje ali bi bilo prejako pošto se svakako ova salata uglavnom priprema i služi u svečanim prilikama,znači uz još dosta kalorične hrane.Ovaj put ja sam radila sa šunkom.



Povrće ohladiti i sitno isjeckati.Ja sjeckam ,ali ne pretjerano sitno.Neko voli i rendano povrće,vidjela sam to kod LokoMoko, Nisam probala pa mislim da samo ovako volim:))Ma ja i ne volim rusku salatu,iskrena da budem:)) ali je pravim.,eto..ponekad treba jer je drugi vole…..
Kod Snece, u receptu za rusku salatu sam vidjela nekoliko dobrih uputstava.Naprimjer jedan je kuhanje mrkve u vodi u kojem se kuhao pileći file i način da istu iskoristite,zatimi upute kako da lijepo skuhate krompir a da se ne raspadne.
Istina, savjeti dobri,ali ja ipak krompir kuham oguljen:)))
U majonez dodati pavlake po svom ukusu,lagano umutiti.
Povrće dobro obogatite majonezom,e,tu nemojte štedjeti.Kad je kupujete uvijek je to pozamašna investicija i onda vam ruska salata dodje nevjerovatno skupa.
Zato ja kad radim rusku salatu, radim i majonez,i ne štedim na njemu.
Posluživanje
Rusku salatu služite kao predjelo u posudicama aranžiranim povrćem koje je sastavni dio salate ili punite prhke mignonnine korpice,ili pak punite peciva od princes krofni…a možete i labudove da pravite kao Brankal ili mignonne ukoliko ste jako “dobri” s vremenom i živcima:))