Sladoled od čokolade. Savršenog okusa, svaki zalogaj se topi u ustima!

Sastojci
300 ml punomasnog mlijeka
200 ml slatkog vrhnja (svježeg, nezaslađenog)
100 g šećera
4 žumanjka
100 g tamne čokolade (70% kakaa)


 
2 žličice meda (livadskog ili od bagrema)
1 žličica čistog ekstrakta vanilije

Priprema
1.
Pomiješajte mlijeko i vrhnje i stavite da zakuha.
Maknite s vatre, dodajte čokoladu iskidanu na kockice i med, i miješajte pjenjačom dok se ne istope.
Pjenjačom ili mikserom izmiješajte žumanjke sa šećerom.
Dodajte vruće mlijeko s čokoladom u smjesu od žumanjaka, dobro izmiješajte da se izjednači, pa vratite opet na vatru i kuhajte na laganoj vatri miješajući dok se krema ne počne zgušnjavati lagano, ali ne smije provreti.
2.
Kuhanu kremu (koja je prilično rijetka, tj. tekuća) ulijte u zdjelu kroz gusto mrežasto cjedilo i umiješajte ekstrakt vanilije.
Kad se potpuno


 
ohladi stavite je u hladnjak najmanje 3-4 sata ili još bolje preko noći.
3.
Pripremite dalje sladoled po uputstvu za vaš stroj.
Gotovi sladoled rashladite u zamrzivaču par sati prije posluživanja.
Ako nemate stroj za sladoled, ulijte kremu u posudu pogodnu za zamrzavanje, s poklopcem i stavite u zamrzivač. Promiješajte dobro vilicom otprilike sva 2 sata da se ne stvore veliki kristali leda.
coolinarika.com

KOLAC SA BANANAMA I KARAMELOM

Jako ukusan kolac sa posebnim ukusom

SASTOJCI:
Kora:
4 jajeta
4 kasike šećera
1 dl. ulja
10 g. cimeta
1 banana
1 prašak za pecivo
1 šolja (oko 250 ml.) mekog brašna

Fil:
300 g. šećera
2 dl. slatke pavlake
150 g. maslaca ili margarina


 
200 g. šlaga u prahu
2,5 dl. mlijeka
4 banane

Dekoracija:
ribana čokolada

Priprema
1.
Rernu zagrejte na 190°C.
Pleh (oko 32X23cm,kao pola onog od rerne)oblozite sa papirom za pecenje,podmazite sa par kapi ulja, i slozite po dnu kolutove banane.
Jaja penasto umutite sa secerom,dodajte cimet,ulje,brasno i p.za pecivo.Sve promesajte,sipajte u pripremljeni pleh i pecite oko 15-tak min.(biskvit provjerite cackalicom da li je pecen).Ohladite.

2.
Prvo zagrejte slatku pavlaku da bude topla.
U srednju serpu sipajte secer i zagrejavajte na umerenoj temperaturi dok se ne otopi i karamelizuje,malo sklonite na kraj sporeta i u karamelizovani secer sipajte polako zag.slatku pavlaku mesajuci sve vreme.
Vratite na sporet i nastavite sa kuvanjem mesajuci dok karamel ne dobije potrebnu gustinu.
Sklonite sa sporeta i u topal fil dodajte margarin.i sve dobro promesajte.
Ostavite da se karamel ohladi.
3.
Slag u pahu umutite sa mlekom dok se ne zgusne,pa dodajte polovinu ohladjenog karamela i sve dobro


 
promesajte mikserom.
Pecenu koru odvojite od papira,pa vratite u pleh.Na koru nanesite kremu od karamela i slaga,na kremu poslazite tanke kolutove banana i premazite preostalim karamelom.
Po zelji pomocu viljuske na par mijesta "isarajte"kolac da dobijete talase ili "sare" i pospite sa ribanom cokoladom.

Posluživanje
Kolac dobro ohladite najbolje preko noci,pa sutradan rezite na kocke.
Samo da dodam jedan savijet,drugi put kada sam ga pravila povecala sam mlijeko i slag.
Znaci 300 g.slaga u prahu i 3 dl.mlijeka i savrseno je ispao.
Kako god napravite necete pogresiti.
coolinarika.com

DEVET TRIKOVA S KOJIMA JELA BUDU IZVANREDNA!

TAJNE PROFESIONALIH KUHARA.

1. Odluče li pržiti hranu, profesionalni kuhari uvijek će posegnuti za velikom, dubokom tavom. Ona bolje zadržava toplinu, a i ulje manje prska naokolo.

2. Prije pečenja namazat će pile uljem kako bi dobili lijepu zlatnu koricu, a sličan učinak može se postići i premazivanjem medom.

3. Želite li poslužiti malo drukčiju supu, možete je oplemeniti dodavanjem ribanog parmezana ili drugoga tvrdoga zrelog sira. Slavne francuske supee od luka tako su nezamislive bez malo aromatičnog sira, poput gorgonzole.

4. Želite li uštedjeti trud pri čišćenju rendea, prvo ga ga lagano nauljite da se sir ne bi lijepio. Za odličan okus uz malo truda umiješajte omiljene začine u
omekšani puter, ohladite ga i prema potrebi dodajte malo mesu ili povrću.


 
5. I za kolače postoji niz isprobanih trikova. Snijeg pravite tako da počnete tući bjelanjke, ali bez šećera, sve dok pjena ne postane čvrsta. Tek tada počnite dodavati kašikicu po kašikicu šećera, sve dok masa ne postaje gusta i sjajna. U smjese za kolač snijeg se umiješa zadnji, i to u hladnu ili vruću smjesu, ali nikada u mlaku jer tada može splasnuti. Čim se ispeku princes krafne, zarežite nožem da izađe para jer će se inače opustiti i neće stajati uspravno.

6. U jednostavnim salatama od mrkve, rotkve ili sirovog celerova korijena poželjno je umjesto octa upotrijebiti limunov sok. U zelenoj salati ocat se uvijek može zamijeniti limunovim sokom, a uz gorke salate poput endivije i radiča odlično se slaže aromatizirani ocat, npr. onaj od maline.

7. Meso se može pri pečenju skupiti, odnosno naglo smanjiti. Da biste to izbjegli, trebate ga najprije naglo popržiti, zatim pirjati desetak minuta s dodatkom malo vode i tek tada staviti u rernu i peći.

8. U prezlu možete umiješati malo sezamovih sjemenki, sol, papar ili sušeno začinsko bilje. Meso ili povrće


 
koje namjeravate panirati umiješajte u takve mrvice i jelo će biti ukusnije.

9. Čokolada se obično rastapa u zdjeli iznad vruće vode, no jednako efikasna bit će i mikrovalna pećnica.

Možete ju upotrijebiti i za omekšavanje putera na brzinu.
doznajemo.com

BRZE MEKANE BANANICE KARAMELE

Najbrzi recept za karamele koje se tope u ustima

Sastojci
· 50 - 60 gr bananica,
· naseckat ( samo zuti deo )
· 150 gr bele cokolade


 
· 1 dl slatkog vrhnja
· 50 gr putera
· 2 dl secera ( otprilike blizu 200 gr )

Priprema
Pomesati slatko vrhnje, bananice cokoladice, secer i puter. Kuvati dok se sve neotopi i dalje kuvati dok se nezgusne ( par minuta 5 - 10 ). Ukloniti sa vatre i dodati nalomljenu belu cokoladu. Sve dobro promesati. Smesu rasporediti u manji oblozeni kalup. Ostaviti da


 
se stisne. Seci komade velicine karamela
coolinarika.com

Šerbet od lubenice – Slatko ljetno osvježenje

OSTALI DESERTI
Šerbet od lubenice – Slatko ljetno osvježenje

Savršena delicija za svaki dan.

Sastojci:

7 dl soka od lubenice,
2 žlice smeđeg šećera,
vanilin šećer,
sok jednog limuna ili limete,
2 dl slatkog (ili biljnog) vrhnja – opcija,
listići metvice.
Postupak:

Pomiješajte sok od lubenice, limuna ili limete, smeđi šećer i vanilin šećer. Stavite pola sata u zamrzivač. Izvadite, malo razdrobite šerbet i uspite u čaše. Po želji ukrasite tučenim vrhnjem i listićima metvice.

Izvor: atmahr

Evo kako da se OSLOBODITE STRESA: Opustite najveći mišić stresa

Svakodnevne brige i problemi čine nas napetim, a uz pomoć disanja, iscjeljujućih riječi i emocionalne slobode moći ćete da se opustite i povratite ravnotežu.



Stres nas pogađa svakog dana, bez razlike, na poslu, u porodici, kod kuće… Stručnjaci tvrde da je u većini slučajeva uzrok u nedostatku vremena i pretjeranim zahtjevima modernog načina života.

Postoje razni savjeti tipa: probudite se ranije i posvetite nekoliko minuta sebi, družite se s pozitivnim ljudima, slušajte muziku koja vas opušta, smijte se… Koliko puta ste do sada pročitali takve savjete i nikad ništa niste uradili od svega toga ili ste pak radili ponešto ali i dalje ostajali u stanju stresa?

1. Tehnike disanja

“Pomoću tehnike disanja trenutno možete da pomognete sebi. Kada smo pod stresom, prvo reaguje vezivno tkivo: mišići se stegnu a najveći mišić stresa, dijafragma, učini da neravnomjerno i nepravilno dišemo. To ima za posljedicu pokretanje novog začaranog kruga u vidu loše prokrvljenosti organa i tkiva, a onda dolazi do spazma i bola. Postoje mnoge tehnike disanja kojima možemo regulisati pa i ublažiti stres. Pranajama ili joga disanja podrazumijeva kontrolisano disanje pri čemu prateći udah i izdah, svjesno kontrolišemo um i smirujući ga dovodimo cijelo tijelo u balans i mir”, kaže dr Olga Vasić, specijalista fizikalne medicine i rehabilitacije u beogradskom DZ Milutin Ivković (Srbija).

Preporučuje se i sistem disanja dr Butejka, pa sistem 1-7-1-7. Jedan znači da ne dišete, zatim brojite do sedam i polako udišete, jedan opet znači i da ne dišete, a onda opet brojite do sedam i lagano izdišete. Naravno sve vrijeme pratite svoj dah bez upliva drugih misli sa strane. Najjednostavnije je svjesno disanje ili udah–izdah disanje koje izvodite spontano onako kako vama odgovara, pri čemu držite maksimalnu pažnju na praćenje toka udisaja i izdisaja, u potpunom miru, bar desetak minuta.

2. Iscjeljujuće misli

Neosporno postoje tehnike koje omogućavaju da se meditacijom prevaziđu teška stresna stanja i razne bolesti. Najjednostavnije je da snimite sebi vođenu meditaciju i da se u opuštenom položaju koji vama odgovara, uz relaksirajuću muziku, predate se talasima lijepih reči i iscjeljujućih rečenica. Možete to i sami, pustite muziku, lezite i misaono izgovarajte riječi: ljubav, dobrota, milost, vaskrsenje, bog, dar, anđeo, iscjeljenje, zdravlje, sunce…. Sve ove riječi imaju vibratorno iscjeljujuće dejstvo. Molitva i obraćanje bogu za one koje vjeruju, uvijek je najbolje i najdjelotvornije rješenje.

3. Tehnika emocionalne slobode

Ova tehnika se zasniva na lupkanju određenih tačaka, po akupresurnom sistemu. Tom prilikom definišemo problem i verbalno dok lupkamo svaku tačku izgovaramo šablonsku rečenicu kojom ustvari “rastvaramo” ili brišemo problem. Naravno, za ozbiljne emotivne traume treba posao prepustiti terapeutu. Svakodnevne trenutne emocije kao što su bes, nezadovljstvo, nesnalaženje, nedostatak samopouzdanja, napetost, vrlo lako možemo i sami otkloniti.

“Postoje i druge vrste alternativnih terapija kojima se može djelovati protiv stresa: kvantna harmonizacija, naturopatija, refleksologija, razne vrste masaža, homeopatija, dendroterapija… Ono što će vam sigurno pomoći to je promjena percepcije, okretanje drugima, pomoć nekome, ne očekujući za uzvrat, zadovoljstvo zato što dajete jer darivanje sopstvena antistres nagrada”, tvrdi dr Olga Vasić.

Izvor:.balkanlunchboxx.com

UTRLJALA JE KRIŠKU PARADAJZA NA ŠAKU: I tako riješila problem koji se dešava mnogima u kuhinji

Da li ste spržili prste na vreloj tavi? Plikovi su simptom opekotina drugog stepena. Ove opekotine su super bolne. Ako se ne tretiraju pravilno, oni mogu postati inficirane.

Opekotine drugog stepena mogu se tretirati kod kuće. Možda ćete biti iznenađeni ali kiseline u paradajzu su vrlo dobre za ublažavanje bolova. Paradajz imaju dodatnu prednost da umiruju i hladi.

Ukoliko postanete “žrtva” manjih opekotina, sledeći kućni lijekovi vam mogu pomoći da ublažite bol. Imajte na umu da za sve veće, ozbiljnije opekotine trebate potražiti liječničku pomoć.

Med

Med je već odavno narodni lijek za dezinfekciju rana i liječenje manjih opekotina. Kada se nanese na bolno mjesto, med izvlači tekućinu iz tkiva čime efikasno čisti ranu. Med možete prvo nanijeti na gazu pa onda na ranu. Gazu mijenjajte tri do četiri puta dnevno.

med

So

Opekotine usta mogu se ublažiti ispiranjem slanom vodom na svakih sat vremena. Pomiješajte pola kašičice soli i 250 ml tople vode.

Sirće

Sirće funkcioniše kao antiseptik na manjim opekotinama te pomaže u sprečavanju infekcija. Razblažite sirće jednakim količinama vode te dobijenim rastvorom ispirajte opekotinu.

Kesice čaja

Taninska kiselina koja se može naći u crnom čaju pomaže u “izvlačenju” toplote iz opekotine. Prelijte dvije do tri kesice crnog čaja hladnom vodom te dobijeni čaj nanesite na mekanu krpu ili ručnik. Nježno “tapkajte” po bolnom mjestu. Drugi metod je da napravite obloge od dvije do tri mokre kesice čaja. Stavite ih na opekotinu te ih omotajte gazom.

Mlijeko



Kada je riječ o manjim opekotinama, potopite ih u mlijeko (ako je to moguće) na petnaestak minuta. U suprotnom, natopite mekanu krpu ili ručnik mlijekom te je nanesite na zahvaćeno područje. Proces ponavljajte svakih pola sata kako biste ublažili bol. Nakon svake upotrebe, potrebno je da krpu ili ručnik isperete.

Hladna voda

Hladna voda je definitivno pravo osvježenje za manje opekotine. Stavite opekotinu pod mlaz hladne vode (ili na nju nanesite hladnu oblogu) na desetak minuta. Učinite to što prije, po mogućnosti odmah nakon nastanka opekotine. Osim što će vam pomoći da ublažite bol, hladna voda će pomoći i u sprečavanju širenja opekotine te što je prije nanesete na bolno mjesto to će cjelokupni učinak biti bolji.

izvor: .balkanlunchboxx.com

Znate li što se događa kada uz med popijete i vodu i to sve na PRAZAN želudac?

Vjerojatno svi znate blagodati redovite konzumacije meda, a znate li što se događa kada uz med popijete i vodu i to sve na prazan želudac?

To je nešto najbolje što možete napraviti za svoj organizam! Evo i zašto…

S fantastičnim učincima meda većina ljudi dobro je upoznata, ali malo je onih koji znaju ljekovitost medene vode.

Ovaj pripravak od davnina je upotrebljavan za oslobođanje od različitih bolesti te u kozmetičke svrhe.

Priprema
Za spravljanje medene vode dovoljno je jednu čajnu žlicu meda promiješati u čaši mlake vode. Time se dobiva 30 postotni rastvor meda koji je po svojem sastavu identičan krvnoj plazmi.

Med strukturira vodu i time povećava njena ljekovita svojstva, što je znanstveno dokazano.

Odlično je znati da se ova voda potpuno i brzo apsorbira u organizam.

Korištenje

Medena voda spremljena na ovaj način normalizira probavu, pojačava imunitet te koristi u liječenju prehlade i bronhitisa te osigurava pročišćenje organizma. Malo više:

Poboljšava imunitet

Jača otpornost organizma protiv bakterija, virusa, gljivica.

Regulira rad crijeva

Medena voda se bori s parazitima koji žive u našim organima za probavu. Ne dozvoljava im da se razmnožavaju i normalizira funkcioniranje stanica organa za probavu.

Korisna je za mršavljenje

Ako želite smanjiti kilažu, pijte svakog dana, do 11 sati, po 1,5 litru ove vode uz zdravu prehranu. Ova voda pročišćava organe za probavu, poboljšava njihov rad i otklanja toksine. Uz pravilnu prehranu i rekreaciju, pomaže vam da uklonite suvišne kilograme.

Aktivno hrani kožu

Ujutro malo zagrijte vodu koju ste sinoć pripremili i umijte lice, vrat, oblast dekoltea… zahvaljujući sistematičnom djelovanju ove ljekovite vode, dolazi do poboljšanja cirkulacije u krvnim žilama i aktivnije ishrane stanica kože. Nakon umivanja malo pričekajte da med počne djelovati pa isperite kožu mlakom vodom. Ako se ovako redovno umivate, koža će vam postati zdravija, svježija, elastičnija i baršunasta.

Protiv učestalog noćnog mokrenja

Med je higroskopičan, sakuplja vodu, tako da bubrezi i mjehur preko noći nemaju opterećenje i odmaraju se.

Medenu vodu u preventivne svrhe treba konzumirati svako jutro na prazan želudac, a popiti je treba brzo. Ovo je važno. Sfinkter (ventil) želuca odmah se otvara i voda dospjeva u crijeva, nakon čega se apsorbira u krvotok.

Dobro ju je piti i na večer prije spavanja, a preporuča se da se uvijek pije svježe pripremljena.

izvor:lijek iz prirode.com

VRIJEDI PROBATI: Popijte malo sode bikarbone sa čašom vode, evo šta će vam se dogoditi nakon par minuta

Soda bikarbona već je daleko poznata po svojem blagotvornom djelovanju na organizam, a najčešće u službi “prve pomoći” kod žgaravice i kiseline u želucu. Medicinska soda bikarbona ili “čista” soda pomaže uravnotežiti pH organizma i spriječiti mnoge bolesti uzrokovane pretjeranom kiselošću organizma.

Medicinska soda bikarbona uvijek se preporučuje ispred sode koju možemo kupiti u svakoj drugih trgovini. Razlog je tome što komercijalna soda može sadržavati štetne elemente u tragovima i druge nečistoće.

so2

Soda bikarbona nosi i mnoge zdravstvene prednosti

Preporučuje se kod žgaravice i problema sa želucem. Tj reguliše dejstvo želučane kiseline, stoga uzmite osminu male kašike sode bikarbone i rastvorite u čaši vode. Popijte i pomoći će vam.

Na isti način konzumirajte i u slučaju da imate urinarnu infekciju jer će vam pomoći i kod tog problema. Naravno, idite redovno i kod ljekara kako ne bi stanje postalo ozbiljno. Može vam pomoći i kod liječenja raka jer reguliše pH vrijednost i djeluje atnikancerogeno.



so

Pomaže i kod gljivica na noktima, nanesite malo sode i isperite te dobro posušite nokte i stopala jer se bakterije razmnožavaju na vlazi. Djeluje kao antiseptik, stoga je dobra za kožu jer je čisti od akni.

Idealna je zamjena za dezodoranse koji znaju biti puni štetnih metala. Razblažite sodu bikarbonu s vodom i nanesite ispod pazuha. Pokupit će neugodan miris.

izvor: balkanlunchboxx.com

ZAPANJUJUĆE sa samo 10 komada dnevno: Smanjuje holesterol za 20%, pojačava seksualnu moć i do 51%

Evo zašto treba da jedete pistaće svakog dana:

– Pistaći sadrže moćan antioksidant lutein. On sprečava nagomilavanje masti i zapaljenja, a konzumiranje pistaća u periodu od par dana smanjuje holesterol za 20%.

– Oni su bogati vlaknima što poboljšava digestivnu funkciju organizma. Samo 10 grama pistaća će vam obezbediti dnevnu dozu vlakana.

 
– Jedna šolja pistaća sadrži 60% preporučene dnevne količine fosfora. On stimuliše toleranciju na glukozu i važan je za razlaganje proteina na aminokiseline.



– Ako se konzumira svakog dana, može pojačati seksualnu moć muškaraca i do 51% zahvaljujući esencijalnim masnim kiselinama koje stimulišu seksualne hormone i povećavaju protok krvi u genitalije.

Ako se plašite starenja, trebalo bi da unosite bar 5-10 pistaća svakog dana. Oni predstavljaju prirodni botoks pošto u sebi sadrže brojne antioksidante.

Da biste izbegli prejedanje, kupujte pistaće u ljusci i brojte svaki otvoreni pistać.

 
Izvor: alternativehealtcare.blogspot.com

15 MINUTNI KOLAČ SA KESOM I VAŠIM OMILJENIM VOĆEM

POTREBNO:
300 g petit beure keksa
3 pudinga od vanilije
10 žlica šećera
1l mlijeka




 
200 g maslaca
4 žlice kiselog vrhnja
500 g svježih jagoda ili malina...
200 ml slatkog vrhnja za šlag

PRIPREMA:
Razmutiti prašak za puding sa šećerom u malo mlijeka. Ostatak mlijeka zakuhati pa kad zavrije ukuhati puding. Kuhati uz miješanje par minuta dok se puding ne zgusne. Maknuti sa vatre pa u još vruće umiješati maslac narezan na komadiće, dobro promiješati pjenjačom dok se krema potpuno ne stopi. Dodati tada i kiselo vrhnje pa opet dobro promiješati i ujednačiti kremu. Tada dodati i kekse izlomljene na komadiće (izlomite ih rukama) pa sve skupa dobro izmiješati kuhačom. Dodati na kraju sitno sjeckane jagode i lagano ih umiješati u kremu s keksima.



 

Izliti pripremljenu kremstu masu u lim ili kalup za torte proizvoljne veličine, poravnati i pospremiti u hladnjak na bar 2 sata da se kolač dobro ohladi i krema očvrsne.
Preko ohlađenog kolača nanijeti posebno tučeno slatko vrhnje, rezati na komade željene veličine i uživati u svakom zalogaju.

Izvor:coolinarka.com

Losion protiv opadanja kose

Ovaj recept je proveren i prirodan mnogi su probali i uspeli su da se izbore protiv opadanja kose.



 
Sastojci

– 15 supenih kašika sitno iseckanog lista koprive
– 5 supenih kašika cveta kamilice
– 300 ml vinskog sirćeta



 
Priprema

U 1, 2 l proključale vode staviti koprivu (može čaj od koprive). Ostaviti poklopljeno 2 sata. Nakon 2 sata zagrejte vodu i koprivu; ali ne sme proključati.

Sklonite lonac sa šporeta ;dodati kamilicu,odmah poklopiti i ostaviti 2 sata. Potom procediti ,te dodati vinsko sirće.Dobro promešati. Svako drugo veče mazati kosu losionom i malo izmasirati.

Izvor: kucnilekar.com

KOLAČ SA MALINAMA KAO IZ NAJBOLJE POSLASTIČARNICE

Sastojci
Podloga: 300 gr mlevenog keks
150 gr maslaca/margarina
50 - 100 ml soka po izboru ili mleka
Fil: 500 gr krem sir ( philadelphia, abc, mascarpone )
300 ml slatkog vrhnja
100 ml mleka



 

200 gr secera u prahu
1 vrecica zelatine
Vocni sloj: 500 gr voca ( malina, visanja, jagoda, kupina )
200 ml vode
3 vanil secera
3 zlice secera
1 vrecica zelatine

Priprema
1.
Za podlogu pomesati mlevene kekse sa otopljenim puterom i sokom. Mrvicastu masu utisnuti u dno kalupa ( 26 cm ). Ostaviti u frizider dok pripremamo nadev.
2.



 

Za nadev krem sir pomesati sa secerom u prahu, izmesati. Umuceni slatku pavlaku postepeno dodavati siru i mesati u glatku smesu. Dodati otopljenu zelatinu koju smo prethodno pripremili prema uputi na vrecici i istopili u 100 ml mleka. Promesati. Istresti na podlogu od keksa, poravnati i ostaviti u frizider da se stisne.
3.
Za vocni sloj pomesati voce, vodu, vaniliju secer i secer i kuvati dok ne provri. Kada prokljuca neka se kuva jos 5 minuta. Ukloniti sa vatre i dodati zelatinu koju smo prethodno pripremili prema uputama. Prohladiti i naneti na nadev. Vratiti u frizider da se vocni sloj zelira

Izvor:coolinarka.com

POHOVANE TIKVICE PEČENE U RERNI, PRSTE DA POLIŽETE :)

SASTOJCI:
     tikvice (kolicina po zelji)
     brasno
     jaja




 
    prezle
     oko 1/2 dcl ulja
     so, kolicina po zelji

PRIPREMA:
Tikvice pripremiti kao i za obicno pohovanje, oljustiti, iseci na tanke ploskice, posoliti i ostaviti da puste vodu. Ocediti ih i uvaljati ih u brasno, jaja, prezle.




 
Redjati ih u pleh koji ste blago premazali, cetkicom, uljem, odmah redjati tikvice i na svaku naneti po dve, tri kapi ulja, koliko spadne sa cetkice. Staviti ih u ugrejanu rernu, na 170 stepeni.  Nemojte ih puno prevrtati, ostavite ih da se uhvati korica, samo preokrenite i ostavite ih da se dopeku. To je sve, jako jednostavno i ukusno, narocito zato sto zadrzavaju onu krckavost :). Patldzan je jos lepsi, ovako pohovan, od tikvica..normalno, moze i bez sira :)!

Izvor:coolinarka.com

JAFA KOLAČ U DVA KORAKA

Sastojci:
2 jaja
12 kašika šećera
12 kašika mleka
10 kašika ulja
15 kašika brašn
prašak za pecivo




 
4 kašike džema od kajsije
 veća nastrugana zamrznuta narandža
4 kašike mleka
2 kašike ulja
100 g čokolade
50 g putera
2 kašike mleka

Priprema:
Korak 1.
Umutiti 2 jaja, šećer, mleko, ulje, brašno i prašak za pecivo ispecite u velikom plehu tanju koru. Podelite je na pola jedan deo izmrvite.
Korak 2.



 

U izmrvljeni deo dodajte nastruganu narandžu, džem, mleko i ulje napravite jednoličnu smesu. ovom smesom filovati preostalu polovinu kore. Napraviti glazuru od čokolade, putera i mleka preliti preko fila . Ohladiti iseći na željene oblike.

Izvor:coolinarka.com

Naučna studija otkriva neverovatnu stvar: Ekstrakt paradajza može biti lek za smrtonosni rak želuca i još …

Dugo je već poznato da je paradajz jedna od najzdravijih namirnica koje ljudi konzumiraju. Jedna od njegovih glavnih hranljivih materija je likopen, moćni antioksidant za koji je otkriveno da može zaštiti telo od infekcije i popraviti oštećene delove tela.



 

Lekovita dejstva koje likopen ima na kardiovaskularni sistem i protiv karcinoma nisu tajna ali nova studija otkriva da antikancerogena svojstva ovog voća nisu ograničena samo na likopen.

Studija koja se pojavila u Žurnalu celularne fiziologije je ispitala kakvo dejstvo celoviti ekstrakt paradajza izvučen iz dve vrste paradajza sa juga Italije ima na kancerogene ćelije u želucu.

Istraživači su proučavali San Marzano i Korbarino ekstrakte paradajza i pronašli su da su ekstrakti uspeli da spreče rast kancerogenih ćelija, navode MedicinskeVestiDanas. Štaviše, oni su otkrili da su ekstrakti uspeli da spreče migraciju kancerogenih ćelija sa originalnog tumora na okolinu. Još neverovatnija činjenica je da su istraživači otkrili da su ekstrakti prouzrokovali smrt tih ćelija.

Predviđa se da će karcinom želuca pogoditi 17 750 muškaraca i 10 250 žena 2017. godine, kako navodi Američko društvo za karcinom. Očekuje se da će veliki broj dijagnostikovanih od ove bolesti i preminuti od nje – tačnije 6 720 muškaraca i 4 240 žena. Po rečima organizacije, karcinom želuca se javlja kod starijih osoba, prosečna starosna dob pacijenata je 69 godina, a većina dijagnoza se javlja kod osoba starijih od 65 godina (6 od 10).

Rezultati su naglasili da antikancerogena svojstva ekstrakta paradajza nisu došla od samo jednog jedinjenja, već od celog paradajza, što dovodi do zaključka da je ovo voće i zdravije od onoga što se za sad veruje.
Ovo istraživanje je takođe pokazalo da paradajz nije samo efikasan za sprečavanje nastanka karcinoma, već i kod njegovog lečenja, što znači da je zlata vredan.

„Čini se da antikancerogeni efekat nije povezan sa specifičnim jedinjenjem poput likopena, već da se paradajz treba razmatrati kao celina,“rekla je Danijela Barone, koautorka studije.


 

Istraživači se pripremaju za dalja istraživanja za ispitivanje efekata drugih varijacija paradajza na kancerogene ćelije.

O paradajzu

Paradajz je zaista jedna od najboljih namirnica koje možete uključiti u režim ishrane. Ovo voće nije samo bogato likopenom već i mnogim drugim vitaminima koji možda doprinose njegovom celokupnom antikancerogenom dejstvu.

Po stranici OrganicFacts.com, paradajz je bogat vitaminima A, C, K, B6, folnom kiselinom i tijaminom. Svaki od ovih vitamina imaju svojstveno dejstvo na telo – od promovisanja razvoja očiju i kostiju do pospešivanja imuniteta i metabolizma. Paradajz je takođe odličan izvor minerala poput kalijuma, mangana, magnezijuma, fosfora i bakra.

Pošto ima toliko toga da ponudi, paradajz – bez sumnje – ima brojna lekovita svojstva. Uporedo sa sprečavanjem nastanka karcinoma, on takođe snižava holesterol i samim tim pospešuje kardiovaskularni sistem. Paradajz takođe poništava efekat duvanskog dima jer sadrži kumarinsku i hlorogeničnu kiselinu koje se bore protiv nitromasina, glavnog kancerogena u cigaretama.

Ovo voće bogato vlaknima takođe pospešuje probavu, sprečavajući dijareju i konstipaciju podsticanjem umerenog otpuštanja gastričnih i digestivnih sokova. Velik sadržaj vode u paradajzu takođe doprinosi sprečavanjem infekcije urinarnog trakta i pospešuje uklanjanje toksina iz organizma.

Izvor: Webtribune.rs

Jednostavan kućni lijek za bolove u leđima i proširene vene!

Ovaj jednostavni i efikasni lijek je rješenje za vaše bolove u vratu, leđima, nogama i proširene vene.




 
Očistite i isjeckajte 350 grama bijelog luka. Stavite luk u staklenu teglu, i prelijte sa jednim litrom visokokvalitetnog nerafinisanog biljnog ulja, npr maslinovo ili suncokretovo ulje. Zatvorite teglu u čuvajte na tamnom mjestu i sobnoj temperaturi dvije sedmice. Nemojte zaboraviti da svaki dan dobro izmučkate sadržaj u tegli.

Nakon dvije sedmice procijedite sadržaj tegle kroz cjediljku dva puta, ili jos bolje kroz 3-4 sloja gaze. Dobivenu tekućinu svaku noć dobro utrljajti na bolno mjesto, a zatim omotajte najlonskom folijom, kako biste zadržali bolno mjesto toplim, i držite tako preko noći. Tretman ponavljati svaku noć u toku dva mjeseca.


 

Prve rezultate primjetit ćete već nakon 7 dana. Češnjak povećava protok krvi kroz oboljele zglobove, i na taj način doprinosi poboljšanju funkcije.

Proširene vene

Nježno utrljajte dobiveno ulje od češnjaka na zahvačeno područje. Umotajte taj dio zavojem, ili nekom mehkom krpom i tako prespavajte. Ujutro operite to mjesto.

Izvor: LijekizPrirode.com

Dijabetičari smanjite šećer u krvi bez lijekova! Efikasno ćete dovesti u red dijabetes za samo mjesec dana

Priroda donosi mnogo načina kako se boriti s ovom bolešću, a jedan od njih leži u bobičastom voću – borovnicama, odnosno njihovim grančicama.




 

Dijabetes je takozvani “tihi ubojica” jer njegove simptome nerijetko podrazumijevamo pod to da nije riječ ni o čemu ozbiljnom. Naime, u dijabetesu se visoka glukoza u krvi ponaša kao otrov, a često je prati i povišen krvni tlak i povišena razina lipida u krvi.Grančice borovnice, otkinute zajedno sa lišćem su efikasno sredstvo za smanjenje šećera u krvi.

Šećerna bolest, dijabetes, očituje se simptomima poput ovih:



 
– Snažna žeđ ili suha usta
– Učestala potreba za uriniranjem
– Izrazita želja za hranom
– Neobjašnjivo mršavljenje (iako normalno jedete)
– Slabost i umor
– Učestale infekcije (kod žena gljivice na genitalnom području)
– Ogrebotinama po tijelu treba dugo vremena da zacijele
– Zamagljen vid

Priroda donosi mnogo načina kako se boriti s ovom bolešću, a jedan od njih leži u bobičastom voću – borovnicama, odnosno njihovim grančicama. Prema narodnoj medicini, recept koji donosimo smanjuje razinu šećera u krvi kroz mjesec dana.

Potrebno je jednu žlicu usitnjenih grančica borovnice staviti u posudu te ih preliti čašom kipuće vode i kuhati tako deset minuta. Tako pripremljen čaj potrebno je ostaviti da odstoji sat vremena u otklopljenoj posudi. Procijeđeni čaj treba popiti u malim gutljajima kroz dan i takav postupak ponavljati mjesec dana.

Izvor: dnevno

SUPER UKUSNA BAJADERA TORTA BEZ PEČENJA GOTOVA ZA TREN!!!

Sastojci
300 gr mlevenog Plazma keksa
375 gr margarina
390 gr šećera u prahu
100 gr čokolade za kuvanje



 
250 gr mlevenih oraha
1 čaša soka od pomorandže
1/2 litre mleka 2pudinga od vanile 2šlaga

Priprema
KORA
300gr keksa, 125gr istopljenog margarina, 130gr šećera u prahu, 100gr istopljene čokolade za kuvanje i malo soka od pomorandže. Sve sastojke umutiti i staviti u frižider da se malo stegne.
KORA



 
250gr mlevenih oraha, 125gr istopljenog margarina, 130gr šećera u prahu i malo soka od pomorandže. Sve sastojke umutiti i staviti u frižider da se malo stegne.
KORA
2 pudinga od vanile skuvati u 1/2 litre mleka sa 4 kašike šećera. Kada se masa ohladi dodati 125gr margarina sa 130 gr šećera u prahu.
Na tacnu staviti prvu koru i oblikovati po želji, preko prve drugu, na drugu treću i preko treće umućena dva šlaga.
Isprobala kona
i jos jednom kona
Posluživanje
Mi smo da bi bilo zanimljivije i maštovitije posle kore sa orasima posule celim lešnicima a posle fila sa pudinzima posule većim komadima oraha
Prijatno.

Izvor:coolinarka.com

ČUDO ZA ORGANIZAM: Evo zašto morate suhe smokve staviti u maslinovo ulje

Pomaže i kod problema s konstipacijom, astmom, neplodnosti, anemijom i bronhitisom



  Mnoge zdravstvene probleme možete riješiti zahvaljujući prirodi. Maslinovo ulje i smokve liječe bakterije u organima za probavu, ali i neplodnost. U smokvama se nalazi mnogo kalcija, kalija i cinka. Osim toga, dobar su izvor željeza, beta karotena, kao i mnoštva vitamina, poput C, A, E i K vitamina.

No morate paziti jer su suhe smokve kaloričnije od svježih. Zbog toga ih je potrebno konzumirati u određenim količinama. Imajte na umu kako smokva pomaže i kod hemeroida, regulira kolesterol, a mlijeko iz smokve ima sposobnost ukloniti bradavice.



 
Recept:

Oko 40 komada suhih smokava složite u teglu, a onda ih prelijte maslinovim uljem, sve dok ne napunite teglu do kraja. Zatvoriti i čuvati 40 dana. Smokve će upiti većinu maslinovog ulja. Nakon toga se konzumira po jedna smokva prije svakog obroka.

Ovaj stari narodni recept pomaže i kod problema s konstipacijom, astmom, neplodnosti, anemijom i bronhitisom.

Izvor: dnevno

Bakterija Helicobacter pylori nestaje u trenu oka uz pomoć ove mješavine!!

Kako bi se riješili Helicobacter pylori bakterije biće potrebno samo da napravite ovu čudotvornu mjepaivnu od samo 3 sastojka.



Mješavina se pravi vrlo jendostavno i lako sto će te imait priliku i vidjeti u nastavku teksta.



 

Sastojci koji će vam biti potrebni za pravljenje ove čudotvorne mješavine su sljedeći lako dostupni:

– malo morske soli
– 1 brokula srednje veličine
– ključala voda

Priprema se na sljedeći vrlo jednostavan i lak način, a to je:


 

Sve što će biti potrebno jeste da u jednu šerpicu stavite brokule, ključalu vodu i morsku sol. Ostaviti mješavinu da se ohladi.

Konzumira se na sljedeći način:

Ova mješavina se pije svako jutro na prazan želudac. Napitak koristiti 4 sedmice, a zatim napraviti pauzu.




Izvor: pozivitno

JAFA ŠUBARICE....MNOGO BERŽA VARIJANTA OD OBIČNIH RUSKIH KAPA

Potrebno je:
Kora:
4 jaja
200 gr šećera
10 kašika mlake vode
2 kašike kakaa
200 gr brašna
1 prašak za pecivo



 
Fil:
500 ml mleka
150 gr šećera
2 kašike brašna
2 kašike gustina
175 gr putera ili margarina
oko 300 gr mini jafica
kokos

Priprema se:
Prvo skuvamo fil da nam se ohladi. Šećer, gustin i brašno umutimo sa malo mleka da nema grudvica. Ostatak mleka stavimo da uvri i skuvamo u njemu mešavinu od brašna. Ostavimo da se ohladi.



 
Jaja razdvojimo i belanca umutimo u čvrst sneg. Žumanca umutimo sa šećerom. Dodamo i mlaku vodu. Polako sjedinimo sa umućenim belancima. Pomešamo brašno, kakao i prašak za pecivo i nežno sjedinimo sa jajima. Sipamo u tepsiju obloženu papirom za pečenje. (41x27 cm). Na 180 stepeni ispečemo. U hladan fil dodamo umućen puter ili margarin. Ostavimo koru da se ohladi, pa modlicom ili čašom veličine jaffa keksa sečemo krugove od kore. Stavimo fil na koru poklopimo jaffa keksom namažemo i okolo filom i uvaljamo u kokos

Izvor:coolinarka.com

Cimet i žalfija zajedno – JAČI OD SVAKE HEMIJE: OVA 3 RECEPTA treba zauvijek da čuvate za cijelu porodicu

Zašto da umre čovek kojem u vrtu raste ova žalfija? Ovo pitanje postavljao je Hipokrat još odavno.


 

Zimu bi mnogi od nas najradije prespavali poput medveda, jer sa njom uvek dođe i sezona gripa, prehlada, viroza i raznih upala.

Tada su i lekarske ordinacije pune pacijenata, a možda je bolje pre nego što i sami tamo pođete da isprobate neke lekove naših baka kojima su stolećima terale bolest iz kuće.




Naime, jedna od namirnica koje svakodnevno koristimo pri kuvanju već je vekovima i lek za niz bolesti.

“Zašto da umre čovek kojem u vrtu raste žalfija?”, pitao se Hipokrat spominjući biljku koja se takođe hiljadama godina koristi kao antibiotik.

Žalfija (Salvia officinalis) posebno je dobra za grlo, infekcije disajnih puteva, kao i infekcije u ustima. Korisna je i za želudačne infekcije i probleme u crevima, a pomaže i pri smanjenju temperature, groznice i bolova u telu koji se javljaju na početku prehlade i gripa.

Arapi su, kao i Kinezi i Rimljani, verovali da je žalfija ključ dugog života. Ima antibakterijska, antifungalna i antivirusna svojstva.

Sa druge strane, naučno je dokazano da cimet može da ubije većinu bakterija, čak i one otporne na standardne antibiotike, a pomaže i protiv Ešerihije koli. Samo kašičica cimeta, pokazalo je istraživanje, ubija 99,5 odsto tih bakterija za tri dana na sobnoj temperaturi.



 
Zato ne bi bilo loše da isprobate bar neki od ovih recepata!

Rakija od žalfije

Oko 250 g listića žalfije potopite u 1,5 litar rakije, najbolje lozovače. Ostavite da ostoji tri nedelje, procedite i pomešajte sa 1,5 kg neutralnog meda od bagrema. Prespite u staklene flaše i ostavite da stoji još tri nedelje. Povremeno promućkajte, a kad istekne to vreme, svakog dana pijte po malo.

Tinktura od žalfije za prevenciju bolesti

U decilitar 70-procentnog etilnog alkohola stavite 20 grama usitnjenih žalfijinih listića. Ostavite da stoji na toplom mesec dana. Procedite i prespite u bočicu. Po 10 do 15 kapi tinkture dodajte u malo vode, soka ili čaja tri puta dnevno. Zabranjeno je za trudnice i decu!

Žalfija i cimet protiv bronhitisa

Rastopite dve kašike šećera, pa prelijte sa pola litre mleka, kao kada pravite prepečeno mleko. Kad prokuva, skinite sa vatre i dodajte kašičicu usitnjene žalfije i pola kašičice cimeta. Ostavite da odstoji deset minuta, pa procedite i pijte tri puta u toku dana.




Izvor: stil.kurir.rs

ZA OVAJ RECEPT SE SVI OTIMAJU — PITA SA SIROM NA DRUGAČIJI NAČIN !

POTREBNO:
500 gr gotovih kora za pitu
300 gr sira
2 jaja
ulje i so
Premaz:
1 manje pakovanje kvasca
prstohvat šećera
kašičica soli




3 jaja
4 šoljice mlijeka
2 šoljice ulja
3 šolje brašna

PRIPREMA:
Premaz:
U suhi kvasac dodajte malo tople vode,a zatim pošećerite i posolite.Nakon što vam je kvasac nadošao dodajte jaja,brašno,mlijeko i ulje.
Sve dobro izmiješajte kako bi dobili gušću smjesu.
Fil od sira:




Sir izgnječite i dodajte ga u umućena jaja pa sve posolite i izmiješajte.
Položite prvu koru i nanesite premaz,zatim stavite preko drugu koru,premažite,nakon toga treću,premažite i na treću koru stavite fil od sira.
ivice dodatno pritisnite da fil ne curi,pa sve smotajte u rolnu.
tepsiju pomastite i pecite pitu oko 40 minuta na 220°.

SLADOLED TORTA GOTOVA ZA 15 MINUTA A MOŽDA I BRŽE

Sastojci
Potrebno (za 16 komada) :
1,25 l. slatke pavlake(statkog vrhnja za slag),zasladjenog
2 kesica slag fixa





200 g. baisera-puslica(gotovih)
300 g. mlecne cokolade za kuvanje
200 g. krokanta
5-6 kasika ruma.

Priprema
Slatku pavkaku(slat.vrhnje)umutite sa slag fixom.
Cim pocne da se zgusnjava,gotovo je.
Baiser(puslice)izdrobite rukom na krupnije,a cokoladu krupno izrendajte.
U izmucenu masu od slatke pavlake dodajte krupno izdrobljene puslice,rend.cokoladu,krokant i rum.
Sve dobro promesajte kasikom.





Okrugli kalup za torte (26 cm.Q),oblozite aluminijumskom folijom,sipajte masu,poravnajte,i stavite u zamrzivac da se dobro ohladi(najbolje preko noci,u receptu pise 36h.ali ja sam manje..)
Tortu dobro ohladjenu izavdite iz zamrzivaca,sacekajte 10-tak min.(bas kao sladoled)i tek onda rezati ostrim nozem.
Secite u trougao(kao tortu),svaki komad ukrasite sa malo umucenog slaga,rendanom cokoladom,i po jednim manjim baiserom(puslicom).
Posluživanje
Za ovu tortu koristila sam kupovne puslice,a vi mozete napraviti dan-dva pre pa onda upotrebiti…
Ako vam slatka pavlaka(slat.vrhnje)nisu slatki,dodajte par kasika meda).
Tortu drzati u zamrzivacu,i po potrebi izvaditi.
Mozete napraviti i pola mase,znaci sve sastojke smanjite na pola.

ODLIČNA SALTA OD PAPRIKA…RECEPT KOJI VRIJEDI IMATI U SVOJOJ TEKI

Sastojci
2 kg crvene rog paprike
4-6 češnja češnjaka
4 lovorova lista



1 l vode
3 dcl octa
3 dag soli
2 dag šećera
3 dcl ulja
40 dag senfa

Priprema
Papriku očistiti i narezati na što manje kockice.
Staviti kuhati ocat,vodu ,sol,šećer,lovorov list i cijele češnjake.



Kad provri ubaci kockice paprika,pa kuhaj oko 10 minuta.Ocijedi,izvadi lovor i češnjak pa dobro ohladi.
Izmiksaj senf i ulje,pa dodaj ohlađenu papriku,dobro promiješaj.
Time puni vruće flašice,gore stavi malo vrućeg ulja i zatvori.Stavi na 10 minuta u toplu pećnicu.Ohladi kroz noć ,pokriveno krpom.

KINDER MAXI KING…TORTA SVIH TORTI

A da znate kako se jednostavno pravi, odmah bi se bacili na posao
Sastojci:
8 jaja
200 g šećera
200 g mlevenih lešnika
Fil
kesica šlag krema od čokolade
125 ml mleka



3 kašike prekmeza od šljiva
Glazura
200 g čokolade za kuvanje
40 g maslaca
Ukrašavanje
kesica šlaga
100 g listića badema

Priprema:
Korak 1.
Žumanca i šećer penasto umutite, dodajte mlevene lešnike i čvrsto umućen sneg od belanaca, smesu izlijte u kalup obložen pek-papirom i pecite 40 minuta na 180 stepeni.
Korak 2.



Čvrsto umutite šlag krem, ohlađenu koru presecite na dva dela. prvi deo premažite pekmezom, preko nanesite fil. Prekrijte drugom korom, blago pritisnite i pripremite glazuru.
Korak 3.
Kada se čokolada istopi, prelijte tortu i ostavite da se ohladi. Tortu dekorišite umućenim šlagom.

Čokoladna rolada s trešnjama gotova za samo 15 minuta

SASTOJCI
5 jaja
5 v.ž šećera u prahu
5 v.ž oštrog brašna
1-2 v.ž kakao praha

za nadjev
250 ml vrhnja za šlag
4 v.ž šećera
trešnje
PRIPREMA
Pjenasto istucite žumanjke s šećerom,dodajte bjelanjke te žlicu po žlicu brašna pomiješanoga s kakaom u prahu.Smjesu izlijte u veliki lim obložen pek-papirom pa pecite na 200 stupnjeva oko 10 minuta.Izvadite,smotajte s papirom i ohladite.

Stucite vrhnje pa umiješajte šećer.Odmotajte roladu,premažite je šlagom(ostavite dio za dekoraciju),pospite trešnjama kojima ste uklonili koštice i smotajte.

Ostatkom šlaga premažite roladu,ukrasite trešnjama i pospite kakaom.

izvor:recepti za top jela.com

Bosanska pita zeljanica

Sastojci
Testo:
6oo.gr. Brasna
1,5 kasika soli
1 mala kasika secera
1 veca casa mlake vode
Nadev:
1. kg. svezeg spanaca
150.gr. sira
1 velika kasika kajmaka
2 velike kasike pavlake

2 jaja
1 mala kasika soli
1 mala kasika secera
1 mala kasika bibera
Preliv za pitu:
1 kasika pavlake
6 kasika mleka

Priprema
1.
Spremite testo! Ova vrsta pravljenja je jedna od najjednostavnijih a daje izuzetene rezultate!
Dakle pomesajte brasno,so,secer i mlaku vodu i dobro razradite testo, ako testo posle odredjenog vremena nije dovoljno glatko i mekano, dodajte samo par kapi ulja pa nastavita da mesite. Kada testo postane glatko i mekano napravite od njega dve jednake kugle, premazite svaku sa po kap ulja i ostavite pokriveno da odtoji dok ne spremite nadev.
2.

Nadev: Pomesajte sir, kajmak, jaja, ulje, so, biber i spanac, sve lepo promesajte da se dobije ujednacena smesa i eto nadeva!
3.
Na velikoj povrsini pospite malo brasna i stavite jednu kuglu testa pa je oklagijom dobro istanjite da bude kao papir! Ovo je malo teze ali ako imate strpljenja vremena i naravno ljubavi bice vam interesantno!
4.
Kada ste napravili veliki krug, uzmite nadev pa sa obe stane kruga nanesite tako da sredina ostane prazna i cista, ne zaboravite ne smete nadev stavljati preko celog testa jer nece ispasti dobro, znaci po ivicama kruga sa leve i desne strane i sacuvajte ostatak nadeva za drugu kuglu testa.
5.
Kada ste naneli nadev sa obe strane napravite rolat sa jedne i sa druge strane kruga tako sto cete uzimati kraj testa i pokrivati nadev ivicama. Kada to uradite i sa druge strane ostace vam mali prostor izmedju dva rolata koji cete pazljivo iseci nozem i dobiti dva odvojena rolata! Isto to ponovite i sa drugim delom testa i dobicete 4 obvojena rolata.
6.
Rolate mozete redjati u krug ili u zmiju kako mi to popularno zovemo! 🙂 Tepsiju premazite uljem sa cetkicom i pospote po njoj brasna da se pita ne zalepi prilikom pecenja. Ovo sam videla od moje nane i od tad mi ne treba papir za pecenje niti bilo kakva teflonska tepsija jer se na ovaj nacin nista ne lepi za tepsiju.
7.
U tako pripremljenu tepsiju redjajte rolate u krug ili u zmiju, oba nacina su laka i veoma lepo izgledaju! Izvinjavam se sto nemam slika pita se pojela kad sam odlucila da vam napisem ovaj recept a ja sam ostala bez slika sa punim stomakom. Nadam se da cete uzivati kao moji gosti i ja danas! Prijatno i srecno!
Posluživanje
Sluzite toplo i uz jogurt! Nikako ne koristite viljuske i nozeve nego umastite prste i uzivajte!

izvor:recepti za top jela.com

UTRLJALA JE KRIŠKU PARADAJZA NA ŠAKU: I tako riješila problem koji se dešava mnogima u kuhinji

Da li ste spržili prste na vreloj tavi? Plikovi su simptom opekotina drugog stepena. Ove opekotine su super bolne. Ako se ne tretiraju pravilno, oni mogu postati inficirane.

Opekotine drugog stepena mogu se tretirati kod kuće. Možda ćete biti iznenađeni ali kiseline u paradajzu su vrlo dobre za ublažavanje bolova. Paradajz imaju dodatnu prednost da umiruju i hladi.

Ukoliko postanete “žrtva” manjih opekotina, sledeći kućni lijekovi vam mogu pomoći da ublažite bol. Imajte na umu da za sve veće, ozbiljnije opekotine trebate potražiti liječničku pomoć.

Med

Med je već odavno narodni lijek za dezinfekciju rana i liječenje manjih opekotina. Kada se nanese na bolno mjesto, med izvlači tekućinu iz tkiva čime efikasno čisti ranu. Med možete prvo nanijeti na gazu pa onda na ranu. Gazu mijenjajte tri do četiri puta dnevno.

med

So

Opekotine usta mogu se ublažiti ispiranjem slanom vodom na svakih sat vremena. Pomiješajte pola kašičice soli i 250 ml tople vode.

Sirće

Sirće funkcioniše kao antiseptik na manjim opekotinama te pomaže u sprečavanju infekcija. Razblažite sirće jednakim količinama vode te dobijenim rastvorom ispirajte opekotinu.

Kesice čaja

Taninska kiselina koja se može naći u crnom čaju pomaže u “izvlačenju” toplote iz opekotine. Prelijte dvije do tri kesice crnog čaja hladnom vodom te dobijeni čaj nanesite na mekanu krpu ili ručnik. Nježno “tapkajte” po bolnom mjestu. Drugi metod je da napravite obloge od dvije do tri mokre kesice čaja. Stavite ih na opekotinu te ih omotajte gazom.

Mlijeko



Kada je riječ o manjim opekotinama, potopite ih u mlijeko (ako je to moguće) na petnaestak minuta. U suprotnom, natopite mekanu krpu ili ručnik mlijekom te je nanesite na zahvaćeno područje. Proces ponavljajte svakih pola sata kako biste ublažili bol. Nakon svake upotrebe, potrebno je da krpu ili ručnik isperete.

Hladna voda

Hladna voda je definitivno pravo osvježenje za manje opekotine. Stavite opekotinu pod mlaz hladne vode (ili na nju nanesite hladnu oblogu) na desetak minuta. Učinite to što prije, po mogućnosti odmah nakon nastanka opekotine. Osim što će vam pomoći da ublažite bol, hladna voda će pomoći i u sprečavanju širenja opekotine te što je prije nanesete na bolno mjesto to će cjelokupni učinak biti bolji.

izvor: .balkanlunchboxx.com

Pohana pureća prsa punjena dimljenim sirom, pršutom

Sastojci 4 osobe
cca 50 dag purećih prsa
6 kriški pršuta (rezanog vrlo tanko)
4 kriške dimljenog sira
4 kolutića ananasa
15 – 18 dag sjemenki suncokreta
2 kom jaja

po potrebi brašna
po ukusu soli i papra
po potrebi ulja za prženje

Priprema
1.
Samljeti suncokretove sjemenke strojem za mljevenje orašastih plodova.
2.
Purećim prsima odstraniti kožu i pažljivo ih odvojiti od prsne kosti. Jednu polovicu razdvojiti horizontalno na dva dijela, a drugu spremiti za kasniju uporabu.
Svaki dio purećih prsa još jednom pažljivo izrezati horizontalno tankim oštrim nožem, no ne do samoga kraja, neka na jednoj strani bude spojeno. Odreske pažljivo raširiti, položiti na prozirnu foliju i prekriti drugom folijom. Lagano istuči batom za meso tek da se površina izravna.

3.
Svaki odrezak malo posoliti i popariti s jedne strane (koja će biti vanjska) te položiti kriške sira.

4.
Na sir poslagati kriške pršuta.

5.
Kolutiće ananasa dobro prosušiti papirnatom salvetom ili čistom krpom, izrezati na kockice i poslagati ih na odreske.

6.
Svaki odrezak preklopiti i učvrstiti metalnim štapićima ili čačkalicama.

7.
Pripremiti sastojke za pohanje na posebne tanjure. Pohati na klasičan način: dobro utapkati u brašno, provaljati u razmućenim jajima, a potom ih dobro obložiti mljevenim suncokretovim sjemenkama.
Pohati u dosta ulja na srednje jakoj temperaturi.
Posluživanje
Mi smo kao prilog odabrali pirjani grašak na engleski način i salatu putericu.

izvor:recepti za top jela.com

KUKURUZ NIKADA nije bio tako UKUSAN

Kukuruz mnogi pripremaju na dva klasična načina, na žaru ili kuhan u običnoj vodi.

Međutim postoje i drugi načini prirpemanja ovog uuksno jela. Jedan od načina nakon kojeg se dobije najukusniji kukuruz je sljedeći OBAVEZNO! Sačekajte dok voda ne proključa.
Dodati malo mlijeka i putera. Na kraju, stavite kukuruz u vodu. Kukuruz pripremljen na ovaj način je vrlo ukusan jer zrna apsorbiraju mlijeko i maslac.
Ono što ovu metodiu čini superiornom je činjenica da omogućava da preskočite dio razmazivanja maslaca na kukuruz što je prilično neuredno. Nećete se pokajati ikoliko isprobate, prijatno vam želimo i dobar tek!

izvor:mala kuhinja.com

ROLAT SA BANANAMA (MAČIJE OČI)

SASTOJCI:
Biskvit:
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika oraha
Fil:
0.7 l mlijeka
5 kašika šećera
7 kašika brašna (vrhom punih)
250 gr margarina
10 gr vanilije

I još:
4 kom banana
pola limina

PRIPREMA:

Zbog uštede vremena prvo skuvati fil kako bi se hladio dok se biskvit peče i uključiti rernu na 200 stepeni da se zagrije. Odvojiti 1 dl mlijeka pa u njemu mikserom umutiti brašno,ostatak mlijeka zajedno sa šećerom i vanilijom staviti na vatru da se zagrijava do ključanja (ništa nepoznato).
Kad mlijeko proključa lagano sipati umućeno brašno sa mlijekom ,nastaviti i dalje na vatri mutiti mikserom dok se ne dobije fina gustina. Ostaviti da se hladi i krenuti na spremanje biskvita.
Biskvit:
Pjenasto umutiti bjelanca,dodati šećer i dobro umutiti,dodati žumanca i dalje mutiti mikserom.U pjenastu masu lagano,ručno umiješati orahe (ja ovaj put nisam imala samljevene pa sam dodala kašiku brašna,kašiku kakaoa i 5 kašika badema). Masu sasuti u podmazan i brašnom posut lim,ili na papir za pečenje (to je lakše),peći 15-20 minuta.

Biskvit izvaditi iz pleha,prenijeti ga na vlažnu krpu i uviti u rolat (donja strana biskvita treba da je unutra).Ostaviti da se hladi. Mikserom dobro umutiti margarin te mu kašiku po kašiku dodavati ohlađen fil, neprekidno muteći. Banane oguliti,odsjeći krajeve,preliti sokom od limuna. Biskvit razviti,filom premazati cijelu površinu (ostaviti malo fila za premaz sa vana),u dva reda postviti banane,uviti biskvit sa jedne i druge strane prema sredini,okrenuti. Rolat premazati izvana i posuti mljevenim orasima.
POSLUZIVANJE:
Služiti dobro rashlađen. Napomena:Meni je važno da korica biskvita bude jako tanka,te je pečem u plehu veličine rerne 30x38cm.

izvor:recepti za top jela.com

Domaci liker od maline

Sastojci: 1 litar rakije, 500 gr. secera i 500 gr. malina.

Priprema:



U rakije stavite secer i maline, sipajte u tegle. Dobro zatvorite tegle i ostavite da stoje 40 dana na suncu i svakog dana preokrenuti teglu da se malo promesa.

Nakon 40 dana ocedite kroz gazu i sipajte u staklene flashe.

Cuvajte na hladno i tamno mesto.

Izvor:  creativabox.com

BANANKO KOJI SVI VOLE ZA 20 MINUTA

Sastojci:
30g želatine u prahu
0,3 dcl vode
300g šećera

1kom ekstrakta od banane
malo čokolade za kuhanje
Priprema:

Želatinu pomješati u 1 dcl vode. 300g šećera rastopiti sa 2 dcl vode na štednjaku, ali paziti da ne zakipi. Kada se šećer rastopio uliti ga u veliku zdjelu i staviti unutra želatinu koju smo pomješali sa vodom. Miksati 15 min pa dodati ekstrakt od banane (cijelu bočicu) I NE GASITI MIKSER KADA DODAJETE EKSTRAKT.

Pa miksati još 5 min.. Protvan u koji cemo staviti dobro namazati sa uljem. Znaci gasi mikser i brzo izli u protvan jer se brzo stegne…. =) Kasnije naribati čokoladu po njemu. može se rezati za 15 min.

izvor:recepti za top jela.com