Sastojci
2 kg crvene rog paprike
4-6 češnja češnjaka
4 lovorova lista
1 l vode
3 dcl octa
3 dag soli
2 dag šećera
3 dcl ulja
40 dag senfa
Priprema
Papriku očistiti i narezati na što manje kockice.
Staviti kuhati ocat,vodu ,sol,šećer,lovorov list i cijele češnjake.
Kad provri ubaci kockice paprika,pa kuhaj oko 10 minuta.Ocijedi,izvadi lovor i češnjak pa dobro ohladi.
Izmiksaj senf i ulje,pa dodaj ohlađenu papriku,dobro promiješaj.
Time puni vruće flašice,gore stavi malo vrućeg ulja i zatvori.Stavi na 10 minuta u toplu pećnicu.Ohladi kroz noć ,pokriveno krpom.
Nema komentara:
Objavi komentar