ZAPEČENI GRAH S KOBASICOM….PREUKUSNO ZA SVE LJUBITELJE TRADICIONALNIH JELA

SASTOJCI
300 g graha
3 kobasice (debrecinke)
1 crveni luk
slanina
1 žličica mljevene slatke paprike
2 češnja češnjaka
1 žlica brašna
peršin
malo pirea od rajčice



PRIPREMA
Grah skuhajte ali da se ne raskuha. Ocijedite, ali ostavite malo vode od kuhanja. Pećnicu zagrijte na 220°C.
Na ulju popržite nasjeckan luk, slaninu u kockicama (količna po želji) pa dodajte crvenu papriku, pire od češnjaka i žlicu brašna.
Kad dobijete ujednačenu smjesu dodajte grah s tekućinom od kuhanja. Posolite i popaprite pa kratko prokuhajte.
Složite grah u vatrostalnu posudu i na njega stavite kobasice. Prelijte s malo ulja i pecite oko 20-25 minuta, ovisno o vrsti kobasica. Prije kraja, jedno 10 minuta, pospite sa svježe nasjeckanim peršinom.

Izvor:https://www.coolinarika.com