Kocke s marelicama

Sastojci
Za biskvit:
2 jaja
130 g šećera
1 Limun šećer Dolcela
1 Vanilin šećer Dolcela
100 ml ulja
100 ml mlijeka
150 g Glatkog brašna Podravka
1 Prašak za pecivo Dolcela
Za kremu:
1 l mlijeka
2 Kreme za kolače vanilija Dolcela
100 g maslaca
1 Kompot od marelica Podravka
1 Preljev za torte Dolcela
40 g šećera
250 ml vode
Priprema
1.
Pjenasto izmiješajte jaja, šećer, limun šećer i vanilin šećer. Dodajte ulje i mlijeko te sve dobro izmiješajte. Na kraju dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo.
2.
Pripremljeni biskvit izlijte u namašćen i pobrašnjen pleh (40×30 cm) i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 20 minuta. Pečeni biskvit pustite da se ohladi.
3.
U posudu ulijte hladno mlijeko, dodajte sadržaj vrećice kreme. Miješajte električnom miješalicom srednjom brzinom (2 - 3 minute) dok ne dobijete kremu. U kremu umiješajte razrađeni maslac. Odmah ju nanesite na ohlađeni biskvit i poravnajte.
4.
Preko kreme posložite ploške voća iz kompota.
5.
Sadržaj vrećice preljeva za torte pomiješajte sa šećerom i 3 žlice hladne vode koje ste izuzeli od 250 ml vode. Ostatak vode zagrijte do vrenja, maknite s vatre, ulijte pripremljenu smjesu i miješajući zagrijte do vrenja.
6.
Preljev hladite nekoliko minuta i prelijte voćem prekriven kolač.
Posluživanje
Nakon 30 minuta hlađenja kolač možete narezati i poslužiti.

Savjet
Umjesto kreme za kolače možete koristiti i Puding Dolcela.

coolinarika.com