LAGANE PLJESKAVICE. ODLIČNO GLAVNO ILI MOŽDA PREDJELO.

Jako jednostavno a jako ukusno.
Pljeskavice sa piletinom, gljivama i sirom

Sastojci
1/2 kg bijelog pilećeg mesa
200 grama gljiva
1 manja glavica luka


 
1 1/2 šaka ribanog sira
3 jaja
2 žlice brašna
3 žlice majoneze
vegeta, sol, papar

Priprema
1.
Gljive izrežite na manje komadiće pa prepržite na ulju. Dodajte u gljive luk izrezan na kockice pa pržite dok ne uvene.
Meso izrežite na kockice oko 1,5 cm pa ga natrljajte vegetom i ostavite oko 20 min. u frižideru.


 
Sir izribajte na ribež za jabuke, dodajte marinirano meso i sve ostale sastojke.
2.
Ostavite smjesu da se poveže oko pola sata.
3.
Pržite u ulju dok ne dobiju boju.
coolinarika.com