Ako volite faširane šnicle i ćufte e onda će Vam se ovo sigurno dopasti, uz dodatak začina , piletine kačkavalja i sve to uvijeno u suvu slaninu pa gde će te bolje…Ukus koji nemogu odoleti i najveći gurmani…
Potrebno je:
400 gr. mlevenog mesa
200 gr pilećih grudi
150 gr. suve slanine
malo kačkavalja ili tvrdjeg sira
2-3 čena belog luka
so,biber začin
1 jaje aleva paprika
peršunov list
mala korica hleba
1 glavica crnog luka
1 obarena šargarepa
Priprema:
U mleveno meso dodati so, biber alevu papriku, koricu hleba iscedjenu koja je bila u mleku, peršunov list, jaje, sitno seckan crni luk i začin. Sve rukama izjednačiti.
Na foliju poredjati listove slanine pa lepo rastanjiti mleveno meso, dodati odozgo pileće grudi koje smo isekli na šnicle i izlupali, posolimo ih pobiberimo i premažemo sa izdrobljenim belim lukom
. Na dno stavimo sir i šargarepu i uvijemo pomoću folije rolat. Stavimo u pleh da pečemo na 200 stepeni C oko 30 min. zatim skinemo foliju i pečemo još nekoliko minuta da porumeni.
Može se seći vruće ili hladno. Prelepog je ukusa.. Uz dobru salatu fantastičan ručak…
izvor:akina kuhinja.com
Nema komentara:
Objavi komentar