Nepečena kesten pire torta sa puuuuno šlaga

Mnogo je ukusna, mnogo je kremasta, brza je i mnogo laka za pripremu. Svega mnogo…ali kada se krene na nju…nikad mnogo i nikad dosta

SASTOJCI
ZA KORU
• 450 gr mlevenog plazma keksa
• 200 gr margarina
• 150 ml mleka (postepeno dodavati, na kraju)
• 100 gr mlevenih oraha
• 150 gr čokolade za kuvanje
• 80 gr prah šećera
• po želji rum

ZA FIL
• ½ kg kesten pirea
• 80 gr prah šećera
• 300 gr margarina
• ½ l slatke pavlake
• može rum po želji

ZA UKRAŠAVANJE (A I UŽIVANJE)
• ½ l slatke pavlake

PRIPREMA
1. U činiji pomešamo mlevene orase, mleveni plazma keks i prah šećer.
2. Otopimo margarin i prelijemo ga preko mase. Sipamo i rum ako volimo. Takodje, otopimo i čokoladu i sipamo u sve ostalo.
3. Pomešamo masu…e sad, moguće je da će biti mrvičasto, zato postepeno dodajemo mleko. Meni je trebalo svih 1,5 dcl ali ipak…bolje polako
4. Kada smo pripremili masu, okvir od kalupa (a može i na kalupu) postavite na neki lep tanjir za posluživanje torte…a ne kao ja na plastičnu tacnu i napunite ga masom.
5. Onda lepo utapkajte masu i po potrebi, malo izravnajte čašom…a ako imate i pravi pravcati valjak za za kuhinjicu možete i sa njim (i…blago vama i ja ću jednom imati).
6. Dalje pripremate fil…dobro umutite margarin sa prah šećerom, možete umesiti rukom (čistom)…ja to tako radim…da se razumemo…i nije me sram da priznam
7. Dodamo na margarin i prah šećer kesten pire, ako želite, malo ruma, te sve zajedno dobro izgnječite…vilicom (viljuškom), varnjačom (varjačom)…čime god vam ide lakše.
8. Umutite slatku pavlaku i postepeno je dodajete prethodno umućenoj masi. Dobićete mnooogo krema, što mislim da ne može biti problem
9. Namažete kremu na koru i možete skinuti kalup. Dovoljno je čvrsto da se neće ništa loše desiti sa filom i razlivanjem No, ako ste nesigurni, možete je staviti malo u frižider da se rashladi, pa onda premazati šlagom.
10. Dakle, ostaje vam samo da preostalih ½ l slatke pavlake ulupate, premažete preko fila, dekorišete (ako ste vični tome, ja nisam), ostavite da se ohladi i na kraju – UŽIVATE!!!

izvor:recepti za top jela i poslastice.com