Kada mi ponestane ideja za ručak uvijek se rado vratim ovom receptu. Palačinke punim onim što imam u frižideru, a ovo je moja omiljena verzija.
Sastojci
10 palačinki
300 gr mljevenog mesa
1 luk
2 čehne bijelog luka
1 mrkva
1 kašika milerama
2 kašike putera
2 kašike brašna
250 ml mlijeka
so, biber
Način pripreme
U šerpi na ulju popržite sitno sjeckani luk, mrkvu i bijeli luk.
Dodajte meso i dinstajte dok višak vode ne ispari.
Dodajte začine po želji i podlijte sa malo vode pa kujhajte dok ne omekša.
Promiješajte i ostavite da se ohladi.
Kada se ohladi, dodajte kašiku milerama, promiješajte pa punite palačinke.
Poredajte palačinke u tepsiju i od brašna, putera i mlijeka napravite bešamel.
Prelijte preko palačinki i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 20 minuta.
Izvor: malikuhar.com
Nema komentara:
Objavi komentar