Kolač sa pavlakom i keksom

Lagan, sočan, kremast kolač sa kakao korom natopljenom čokoladnim mlijekom…filom od slatke i kisele pavlake i sa mljevenim plazma keksom. Još jedan kolač koji sam dodala na listu omiljenih

SASTOJCI
Kora
6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
2 kašike kakaoa
1 dl ulja
1 prašak za pecivo
3 dl čokoladnog mlijeka

Fil
200 gr šećera u prahu
2,5 dl slatke pavlake
300 gr mljevenog keksa ( PLAZMA)
4 dl kisele pavlake

Dekoracija
2,5-3 dl slatke pavlake

PRIPREMA
Umutiti jaja sa šećerom u pijenastu smjesu. Potom dodati ulje, te lagano umješati brašno, kakao i prašak za pecivo.



Odgovarajuću tepsiju obložiti papirom za pečenje i sipati u nju pripremljenu smijesu za koru. Peći u zagrijanoj rerni na 200°C oko 15 minuta.

Pečenu koru preliti hladnim čokoladnim mlijekom.

Umutiti slatku pavlaku, zatim dodati šećer u prahu, kiselu pavlaku i mljeveni keks pa sve sjediniti.

Preko ohlađene kore sipati fil i poravnati.
Slatku pavlaku umutiti u šlag i premazati kolač.
Dekorisati po želji.

Izvor:http://www.coolinarika.com/