subota, 17. ožujka 2018.
JAKO FINO I UKUSNO A BRZO. SNJEGULJICA-PAHULJICA.
Jednostavno rečeno, predivno!
Sastojci
600 gr. brasno
20 gr. zvezi kvasac ili 7 gr, instant
1 zlicica pecivo
100 ml. jogurt ili kiselo mleko
200 ml. mleko + 100 ml. ulje
2 zlicice soli
1 jaje
Za unutrasnjost, premazivanje i posipanje
zavisi koliko ste zamesili i koliki vam kalup za izrezivanje
sunka
1 jaje
za posip susam, curekot, kim, krupna so, laneno seme, mak...
Priprema
Rastvorite kvasac u malo mlakog mleka, dodajte mu i neku kasiku brasna. U jogurt ili kiselo mleko rastvorite pecivo. Od ostale sastojke zamesite testo , a sa uljem domesite- treba da dobijete jedna fina struktura testa, nit je tvrda nit je mekana.Ostavite da udupla svoj obim - znaci da stasa.
Narezite suvomesnati proizvod koji ste izabrali na sasvim tanke snite - morate da nadjete ili modlu ili jednostavno jedna casa na koja sirina od te iste odgovara sa sirinom snite od suvomesnato.
Kad je testo gotovovo, na pobrasnjena radna povrsina sa okjlagijom razvalite na tanku koru - secite
krugove. Na jedan krug od testa stavite parce od suvomesnato - iznad nje jos jedan krug od testa. Isecite na osam kraka, tako sto sredina nek ostane niezrezana - ona je spoj svih krakova. Sa zavrnete jedan krak levo - odma taj do nje- desno- stisnite sa prstima da se priljubi taj spoj. Tako uradite sa sve krakove, - to je to! znaci redot tako sve dok testo ne potrosite. Premazati, posipite sa posip koji ste izabrali i pecite oko 15-20 min, na 200 stepena.
Posluživanje
Radi zapazavanje forme ovo testo nije ima malo drugaciju struktura....samo hrabro i da znate.. jesstivo je.....a praznici polako ali sigurno vec su na nas prag.... Uzivajte i pozdrav za sve vas!
coolinarika.com
Pretplati se na:
Objavi komentare (Atom)
Sladoled od čokolade. Savršenog okusa, svaki zalogaj se topi u ustima!
Sastojci 300 ml punomasnog mlijeka 200 ml slatkog vrhnja (svježeg, nezaslađenog) 100 g šećera 4 žumanjka 100 g tamne čokolade (70...
-
POTREBNO: 500 gr gotovih kora za pitu 300 gr sira 2 jaja ulje i so Premaz: 1 manje pakovanje kvasca prstohvat šećera kašičica ...
-
Omiljene, predivne sa najlepšom kremom, uživamo u njima. SASTOJCI: 500 g zamrznutog lisnatog tijesta maslac za kalupe 1 jaje ZA KREM...
Nema komentara:
Objavi komentar